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Manna 841 00
L'aristocrate de la mer Égée et la dame des Cyclades... Un diamant ""né"" au cœur de la mer Égée, enchantant tous ceux qui le visitent par sa beauté éblouissante. Alors, bienvenue à Syros !
Syros possède un paysage étonnant qui combine harmonieusement l'architecture cycladique et vénitienne. Imaginez des maisons blanchies à la chaux combinées à des demeures colorées et de grandes églises, entourées par la nature cycladique ! Ca fait rêver, non ? Ermoúpolis, la capitale de Syros, est un joyau architectural ! Demeures colorées, édifices néoclassiques, imposantes églises orthodoxes et places créent un décor tout droit sorti d'une carte postale ! Laissez-vous séduire par la beauté néoclassique d'Ermoupolis et promenez-vous dans les rues étroites du pittoresque Ano Syros, le quartier catholique de l'île. Admirez une ville typique des Cyclades aux maisons blanchies à la chaux, qui vous émerveillera !
Outre l'architecture et l'histoire étonnantes de Syros, les plages sont une autre partie de l'île à explorer. Le littoral de l'île est entouré de belles plages, dont les plus populaires se trouvent du côté sud, les meilleures étant Kini, Galissas, Dolphin et Delagratsia.
Mais Syros est aussi célèbre pour une chose spéciale, les vacances de Pâques ! Chaque printemps, Ermoúpolis est pleine de vie, au centre des célébrations de Pâques. Des gens du monde entier s'y rendent pour découvrir les authentiques traditions grecques de Pâques, telles que les délices, les chants évangéliques dans les belles églises de l'île, les processions sacrées, les hymnes religieux mais aussi les fêtes. Une chose à ne pas manquer, ce sont les deux épitaphes, l'orthodoxe et la catholique, qui parcourent l'île ensemble et se rencontrent sur la place !
Que vous soyez à la recherche de culture, d'histoire, de gastronomie, d'une belle architecture ou d'images époustouflantes, la belle île grecque de Syros vous offrira sûrement tout ce que vous attendez !
Syros est située au centre des Cyclades et selon les archéologues, elle a d'abord été habitée à l'époque préhistorique (4000 avant JC) et plus tard à la période cycladique (3000 avant JC). Les premiers colons de l'histoire de Syros étaient les Phéniciens qui se sont installés dans les Cyclades, tandis qu'au 6ème siècle, Syros était habitée par les Samiens. L'ancienne Hermoupolis a été construite par les Ioniens et plus tard habitée par les Perses, les Romains, les Francs et les Turcs, qui ont tous laissé des traces culturelles. Cependant, les Vénitiens ont joué un rôle très important dans le développement culturel de l'île, faisant de Syros un important centre commercial de la Méditerranée orientale. Lorsque les Français ont conquis l'île au 17ème siècle, Syros était habitée par un grand nombre de catholiques, appartenant à l'ordre bien connu des Capucins qui ont fondé un petit monastère qui est toujours en activité aujourd'hui. L'île a prospéré après la révolution grecque de 1821, lorsqu'une énorme vague d'immigrants de Psara, Chios, Crète et Asie Mineure s'est installée à Syros en utilisant l'île comme centre de leurs activités commerciales et maritimes. La période de prospérité a duré jusqu'au début du XXe siècle avec l'arrivée des troupes allemandes à Syros.
La mairie d'Ermoupolis est située sur la place Miaouli. Son architecture particulière combine l'atmosphère de la Grèce antique classique avec le romantisme de l'Occident et son style appartient au style architectural néoclassique, évidemment influencé par les architectes allemands et italiens. La construction de la mairie d'Ermoupolis a commencé en 1876 et s’est achevée en 1898 lorsque D. Vafiadakis était le maire d'Ermoupolis. Il a été conçu par Ernst Ziller, un architecte bavarois qui a su laisser une trace évidente de l'architecture du XIXe siècle. La partie centrale est entièrement en marbre et à l'intérieur se trouve un escalier suspendu également en marbre menant au premier étage. La salle de l'Assemblée, où se réunit le conseil local, présente des peintures à l'huile représentant le roi George Ier et la reine Olga. La mairie abrite également le musée archéologique de Syros, le tribunal, le cadastre, les archives publiques et quelques autres services publics.
Vaporia est un très joli quartier autour du port d'Ermoupolis, la capitale de Syros. Vaporia était le quartier commercial le plus important de l'île au XIXe siècle, car la plupart des accords commerciaux sur l'île étaient conclus dans les magasins et les produits étaient chargés sur les navires pour l'exportation. Aujourd'hui, ce quartier est une merveille architecturale avec de belles demeures construites dans un style néoclassique, des chemins pavés et de belles arches, ce qui en fait le quartier le plus pittoresque d'Ermoupolis. Les maisons de ce quartier appartenaient à de riches armateurs et capitaines de Syros, c'était donc le quartier le plus riche de la ville. La plupart des manoirs de Vaporia ont été récemment rénovés sans affecter de manière significative leur beauté architecturale. Certaines des demeures résidentielles ont maintenant été converties en hôtels et maisons d'hôtes traditionnelles.
Le théâtre municipal d'Apollon d'Ermoupolis a été construit en 1864 par l'architecte italien Pietro Sabo. Vous le trouverez sur la place Miaoulis, au centre d'Ermoupolis. Il est fait de marbre blanc et de calcaire et comporte deux étages. Il a également de nombreuses belles peintures murales et boiseries. En y entrant, vous commencerez peut-être même à vous demander à quoi vous fait penser ce célèbre théâtre européen. N'allez pas trop loin, juste jusqu'à... Milan, puisque le Théâtre Municipal d'Apollon est une miniature de la Scala de Milan ! Ce théâtre a accueilli le premier opéra de Grèce, jusqu'en 1944 seuls des opéras italiens y étaient souvent joués. En 1944, le bâtiment a été presque entièrement détruit par les Allemands ; en 1970, une tentative infructueuse a été lancée pour restaurer le théâtre, tandis que plus tard, une autre tentative a produit de meilleurs résultats et aujourd'hui, le théâtre municipal d'Apollon accueille certains des événements les plus importants qui se déroulent à Ermoupolis.
Le délice grec ou loukoum de Syros a ses racines en Asie Mineure et est apparu pour la première fois sur l'île en 1832, lorsque des réfugiés de Chios sont arrivés. Le créateur du premier loukoum à Syros était M. Stamatelakis. Les ingrédients utilisés pour la préparation des beignets sont l'eau, le sucre et l'amidon, tandis que le processus de préparation est très difficile et prend du temps. À Syros, vous trouverez des délices grecs aux saveurs variées telles que la rose, le mastic, la bergamote, la mandarine, la noix de coco et bien d'autres, ainsi que diverses garnitures telles que les noix!
Vous ne pouvez pas quitter Syros sans avoir goûté ses saucisses aromatiques. Elles sont fabriquées à base de porc et ont un goût particulier dû au fenouil avec lequel elles sont aromatisées. Outre les saucisses au fenouil, à Syros, vous trouverez également des saucisses épicées, qui tirent leur saveur de l'ail qu'elles contiennent. Typiques sont les images des boucheries que vous rencontrerez en vous promenant sur l'île, avec des saucisses accrochées à l'extérieur, vous donnant envie de les goûter.
Le fromage San Michalis est un fromage traditionnel que vous trouverez dans le village d'Ai Michalis à Syros, produit d'appellation d'origine protégée (AOP) depuis 1996. C'est l'un des fromages les plus chers que vous trouverez sur le l'île et se caractérise par son goût épicé unique. C'est un fromage jaune à pâte dure, fabriqué à partir de lait de vache et très similaire au parmesan, laissant de légers arômes de noisettes et de noix. Vous le trouverez servi en apéritif, comme fromage de table ou en accompagnement de pâtes.
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