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Almyros 374 00
Volos est l'une des plus grandes et des plus belles villes grecques, située au centre du pays et son port est l'un des plus actifs de Grèce. Construit sur le point le plus intérieur du golfe Pagasitique, Volos est situé au pied de Pélion, où la brise marine fraîche et salée se mêle à l'air parfumé des montagnes de la patrie mythique des Centaures.
La ville a été le point de départ de la célèbre campagne antique de Jason et des Argonautes, qui est l'un des chapitres les plus célèbres de la mythologie grecque.La richesse de la région et sa longue histoire se reflètent dans sa structure architecturale, qui allie élégance et beauté. De grandes résidences et des bâtiments gouvernementaux, des musées, des installations industrielles du début du XXe siècle et des églises historiques sont quelques-uns des points forts de la ville.
Outre son histoire ancienne, son environnement naturel époustouflant et son port important, Volos est célèbre dans toute la Grèce pour son tsipouradika traditionnel, où le tsipouro grec est servi avec des spécialités locales. En effet, dans cette petite ville de seulement 150 000 habitants, vous trouverez près de 600 de ces emblématiques tsipouradikas !
Volos abrite également l'Université de Thessalie, qui a été fondée en 1954 et a donné une nouvelle vie à la ville, renforçant sa vitalité et son dynamisme, tout en la développant en tant que ville au fil des ans.
Un voyage à Volos enchante des milliers de visiteurs chaque année et promet certainement de rendre vos vacances inoubliables chaque fois que vous choisirez de la visiter.
Volos est une ville riche en termes d'histoire et de trésors archéologiques. Bien que la ville actuelle de Volos ne soit pas très ancienne, ses fondations ont été posées au milieu du XIXe siècle sur le site des villes antiques et légendaires de Demetrias, Pagasi, la patrie de Jason des Argonautes, et Iolkos. Deux ans après la libération de la Thessalie, en 1883, la municipalité de Pagason a été fondée, qui a été rebaptisée municipalité de Volos en 1954. Le développement de la ville jusqu'aux premières années d'après-guerre a été rapide. L'emplacement favorable, le port et la construction du chemin de fer ont joué un rôle important dans le développement de l'artisanat, de l'agriculture, de l'industrie et de la prospérité économique, culturelle et sociale du lieu. L'une des raisons pour lesquelles Volos attire tant de visiteurs est le fait qu'elle est proche du légendaire Pélion, qui serait la maison du centaure Chiron et constitue une bonne base pour ceux qui souhaitent explorer les environs. Aujourd'hui, Volos est un centre industriel important et vous enchantera avec son complexe urbain et le troisième plus grand port de Grèce. L'économie de la ville repose sur le commerce, l'industrie, l'artisanat et le tourisme. Une ville moderne à l'épanouissement culturel, à la création intellectuelle qui concilie harmonieusement le néoclassique et le moderne.
Le musée archéologique Athanasakeion de Volos a été construit en 1909 et, dans ses 7 espaces d'exposition, abrite de nombreuses découvertes exquises du début du XXe siècle aux fouilles archéologiques modernes en Thessalie. Les objets exposés comprennent des objets des colonies néolithiques de Dimini et Sesklos, la première colonie néolithique en Europe, ainsi qu'une grande variété d'objets de la Grèce antique. C'est l'un des plus anciens musées du pays et attire chaque année un grand nombre de visiteurs, adultes comme enfants !
Les tsipouradikas sont l'emblème de Volos ! Connus dans toute la Grèce, même à l'étranger, ils valent vraiment le détour ! Le tsipouradiko est né à Volos vers le 19ème siècle, lorsque les travailleurs ont ressenti le besoin d'avoir un lieu proche de leur travail, afin de pouvoir s'y rassembler pour prendre leur pause déjeuner. Alors de petites échoppes commencèrent à voir le jour, servant des délices simples à bon prix, accompagnés de tsipouro. Et nous arrivons donc à aujourd'hui, où Volos abrite plus de 600 tsipouradikas, qui attirent toujours plus de gens qui viennent y déguster de délicieux meze, un bon tsipouro et une bonne compagnie ! Que pourrait-on demander de plus!
Pelion Volos Cannery est une variété d'olives avec une appellation d'origine protégée (AOP), qui se trouve dans la province de Volos. Le climat méditerranéen, combiné aux étés secs et aux hivers doux de la région, fait que cette variété d'olive se démarque. Les fruits sont récoltés à la main, soit lorsque les olives sont encore vertes, soit lorsqu'elles sont mûres, lorsqu'elles prennent une couleur violette à noire. Ils sont ensuite transportés vers une usine, où leur traitement se poursuit et enfin ils sont marinés. Leur goût est fruité et relativement sucré et ils accompagnent d'excellents plats de fromages et salades.
Le tsitsiravla est le meze emblématique de Volos et vous le trouverez dans n'importe quel tsipouradiko que vous trouverez. Il ressemble beaucoup aux feuilles de câpres et est essentiellement un cornichon fabriqué à partir des jeunes pousses d'une sorte d'arachide sauvage. Les pousses de cet arbuste sont récoltées au printemps, de mars à mai. Étant fraîches, les pousses sont ébouillantées, puis laissées quelques heures en saumure, puis transférées dans du vinaigre et enfin dans de l'huile d'olive. Certains... magiciens mettent du fenouil et de l'ail dans le bocal pour plus d'arôme. Si vous les aimez beaucoup, vous pouvez également les trouver dans des bocaux à emporter avec vous sur le chemin du retour pour vous souvenir de vos merveilleuses vacances à Volos !
Un autre meze que vous trouverez sur les menus des tsipouradika traditionnels de Volos sont les kolitsiani. C'est une fleur de mer dans votre assiette ! Vous trouverez des Kolitsiani dans chaque tsipouradiko qui échappe aux menus touristiques. Aussi difficiles que soient ces plantes marines à récolter, elles sont délicieuses cuites. Leur recette est simple. Dès qu'ils sont récupérés à la mer, ils sont lavés à grande eau, farinés, frits et servis chauds et croustillants pour accompagner votre poisson ! Leur histoire nous ramène assez longtemps, à des années de pauvreté, où les habitants rassemblaient toutes les plantes pouvant être consommées, pour manger un repas économique mais nutritif.
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Où que vous alliez, vous pouvez toujours emporter un petit supplément dans vos bagages. Ajoutez des bagages supplémentaires pesant quinze (15), vingt-trois (23) et trente-deux (32) kilos sur chacun de vos vols.
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