L'histoire d'Amsterdam remonte au XIIe siècle, alors qu’elle n’était encore qu’un petit village de pêcheurs posé sur les rives de la rivière Amstel. Son nom vient d'ailleurs de la rivière et du barrage construit pour contrôler son débit, à l’origine de la colonie connue sous le nom de « Aemstelledamme ». La ville acquit très vite une grande importance en raison de son emplacement stratégique, offrant un accès facile aux routes commerciales qui sillonnaient l'Europe. Au XVIIe siècle, Amsterdam connaît son « Siècle d’or » et devient l’une des villes les plus riches et les plus puissantes du monde. La Compagnie néerlandaise des Indes orientales, la première entreprise multinationale au monde, a joué un rôle clé dans la prospérité de la ville, en établissant des liens commerciaux avec le monde entier. C’est au cours de cette période que la ville étend son célèbre système de canaux, par la création de l'élégant « Grachtengordel », ou Canal Ring, qui continue de définir le paysage urbain de la ville aujourd'hui. Les maisons bordant le canal, aux façades étroites et aux pignons caractéristiques, furent construites à cette époque comme résidences et entrepôts pour de riches commerçants. Amsterdam est connue depuis longtemps comme un centre d'innovation artistique et intellectuelle. Au cours du Siècle d’or, des artistes tels que Rembrandt, Johannes Vermeer et Frans Hals y créèrent certaines des œuvres les plus célèbres de l'histoire de l'art européenne, dont un grand nombre est aujourd'hui conservé au Rijksmuseum. La ville est également devenue un refuge pour les penseurs et les écrivains, connus pour leur attitude progressiste et tolérante à l'égard de la liberté d'expression et de religion. Au XXe siècle, Amsterdam subit les ravages de la Seconde Guerre mondiale. La population juive de la ville est décimée pendant l'Holocauste, la Maison d'Anne Frank demeurant un puissant symbole de ce tragique chapitre de l'histoire. Après la guerre, Amsterdam est le théâtre d'importantes opérations de reconstruction et de modernisation, qui préserveront cependant son caractère historique. Aujourd'hui, la capitale néerlandaise est une métropole dynamique et multiculturelle qui attire des visiteurs du monde entier. Connue pour l’ouverture d'esprit de ses habitants, elle fait encore aujourd'hui figure de précurseur en matière de progrès social, de planification urbaine et de durabilité. Désormais ville moderne, les canaux, les musées et les bâtiments centenaires d'Amsterdam ne cessent de rappeler sa longue et fascinante histoire.
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Aéroport
Aéroport d'Amsterdam-Schiphol (AMS)
Terminal: 1A
Aankomstpassage 1, 1118 AX Schiphol, Netherlands
Destination
Amsterdam, capitale des Pays-Bas, est une ville dont le charme, l'histoire et la culture ne cesseront de vous émerveiller. Célèbre pour ses canaux pittoresques, ses ponts emblématiques et ses maisons étroites aux façades à pignons, Amsterdam est une ville mêlant harmonieusement passé et présent. À pied le long de ses historiques canaux, à vélo dans des rues animées ou à pied lors de l’exploration de ses musées de classe mondiale, Amsterdam a quelque chose à offrir à chacun de ses visiteurs.
Débutez votre voyage au cœur de la ville sur la place du Dam qui abrite le Palais Royal et le Monument National. À quelques pas de là se trouve la Maison d'Anne Frank, rappel poignant de l'histoire de la ville pendant la Seconde Guerre mondiale. De là, promenez-vous le long des nombreux canaux de la ville, classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les canaux emblématiques, bordés de cafés, boutiques et galeries pittoresques, sont le cadre idéal pour explorer les différents quartiers d'Amsterdam.
Amsterdam est également connue pour son riche patrimoine artistique. Vous pourrez, au Rijksmuseum, admirer des chefs-d'œuvre de peintres néerlandais tels que Rembrandt et Vermeer ou, au musée Van Gogh, découvrir la plus grande collection d'œuvres du célèbre artiste post-impressionniste. Amsterdam, qui fut autrefois le centre créatif du Siècle d’or néerlandais, est une ville réellement inspirante pour les amateurs d'art.
Avec son atmosphère détendue, ses marchés animés et son design innovant, elle vous invite à l’explorer à votre rythme. Quelle que soit la motivation de votre voyage, vous immerger dans sa riche culture, vivre des aventures culinaires ou simplement vous imprégner de l'atmosphère locale, Amsterdam vous promet une expérience inoubliable. Réservez votre vol pour Amsterdam avec SKY express et préparez-vous à découvrir l'une des villes les plus dynamiques et les plus belles d'Europe.
L’histoire
Visites
Rijksmuseum
Le Rijksmuseum est l'un des musées d'art les plus célèbres au monde, abritant une immense collection d'œuvres du Siècle d'or néerlandais, notamment des chefs-d'œuvre de Rembrandt, Vermeer et Frans Hals. Le joyau du musée est La Ronde de nuit de Rembrandt, œuvre de taille immense qui attire chaque année des milliers de visiteurs. Hormis les œuvres des maîtres hollandais, le musée possède également une impressionnante collection d'art asiatique, de céramiques et d'objets historiques, offrant un aperçu complet de l'histoire et de la culture néerlandaises. Installé dans un superbe bâtiment du XIXe siècle entouré de magnifiques jardins paysagers, la visite du Rijksmuseum est incontournable pour les amateurs d'art et les passionnés d'histoire. Consacrez quelques heures à l’exploration de ses galeries, puis offrez-vous un moment de détente dans le café du musée ou dirigez-vous vers la Museumplein à proximité, qui abrite d'autres centres culturels importants, tels que le musée Van Gogh et le musée Stedelijk.
Maison d’Anne Frank
La Maison d'Anne Frank est l'un des sites les plus visités d'Amsterdam, qui propose un hommage émouvant à la jeune fille juive dont le journal est devenu l'un des récits les plus importants sur l'Holocauste. Situé sur le canal Prinsengracht, ce musée préserve la pièce secrète où Anne Frank, sa famille et quatre autres personnes vécurent, cachées des nazis, pendant plus de deux ans au cours de la Seconde Guerre mondiale. En déambulant dans les pièces exiguës où Anna a écrit son célèbre journal, le visiteur pourra voir des objets originaux et découvrir l'impact de l'Holocauste sur la communauté juive d'Amsterdam. Les expositions du musée rappellent avec force les horreurs de la guerre et la résilience de l'esprit humain. Cette vision de la vie et de l’héritage d’Anne Frank, profondément émouvante et éducative, laisse aux visiteurs une impression durable.
Vondelpark
Le Vondelpark, l'espace vert le plus populaire d'Amsterdam, avec ses vastes pelouses, ses étangs tranquilles et ses magnifiques sentiers, est un point d'attraction apprécié des habitants et des touristes. Couvrant 4700 m², le parc se prête idéalement aux promenades tranquilles, au pique-nique et aux balades à vélo. Pendant les mois d'été, le Vondelpark se métamorphose centre d'activités, accueillant des concerts gratuits en plein air, des performances et des expositions artistiques. Le parc dispose également d'aires de jeux, de cafés et même d'un théâtre en plein air, ce qui en fait un endroit idéal pour les familles qui souhaitent se détendre et profiter de la nature au cœur de la ville. Que vous souhaitiez vous relaxer après une journée de visites ou vous imprégner de l'atmosphère locale, le Vondelpark offre une évasion paisible loin de l'agitation des rues animées d'Amsterdam.
Musée Van Gogh
Le musée Van Gogh, qui abrite la plus grande collection d'œuvres de Vincent Van Gogh au monde, rend hommage à l'un des artistes les plus emblématiques et les plus influents de l'histoire. Les visiteurs pourront y admirer plus de 200 de ses peintures, 500 dessins et lettres personnelles, qui offrent un aperçu détaillé de la vie et de l’âme du maître post-impressionniste. Parmi les œuvres phare du peintre, on citera les Tournesols, la Chambre et les Amandiers en fleur, ainsi que des œuvres datant des débuts de la carrière de l'artiste, révélant son évolution en tant que peintre. Le musée présente également des expositions mettant en lumière d'autres artistes de l'époque de Van Gogh, offrant un aperçu du contexte à sa contribution à l'histoire de l'art. Une visite au Musée Van Gogh est un incontournable pour tout amateur d'art, une expérience émouvante et inspirante autour la créativité et des luttes de cet artiste extraordinaire.
Gastronomie locale
Stroopwafel
Le stroopwafel est l'un des mets sucrées les plus emblématiques des Pays-Bas et un incontournable lors d'une visite à Amsterdam. Cette délicieuse collation se compose de deux gaufres fines et croustillantes garnies d’une couche de sirop de caramel. Les stroopwafels se dégustent de préférence tièdes, lorsque le sirop est encore liquide et la gaufre légèrement croustillante. Ils sont traditionnellement servis, disposés sur une tasse de café ou de thé chaud pour ramollir la garniture au caramel, ce qui en fait l'accompagnement parfait pour la pause du matin ou de l'après-midi. Vous pourrez trouver des stroopwafels frais dans les marchés et les magasins spécialisés de la ville, ainsi que des versions préemballées à emporter chez vous comme un délicieux souvenir. Dégustés avec une boisson chaude ou seuls, les stroopwafels sont un incontournable de la culture culinaire néerlandaise.
Haring
Le haring, ou hareng néerlandais, est l’un des mets de street food les plus appréciés à Amsterdam et un élément clé du patrimoine gastronomique de la ville. Le plat est généralement composé de hareng cru légèrement mariné dans de la saumure, servi avec des oignons hachés et des cornichons. Pour vivre pleinement l'expérience locale, savourez le hareng selon la mode traditionnelle : en tenant le poisson par la queue et en le plongeant dans votre bouche. Vous trouverez le haring dans les stands de street food et dans les poissonneries de toute la ville, en particulier pendant la saison du hareng, dès le mois de mai. Si vous n’êtes pas amateur de poisson cru, de nombreux stands proposent également du poisson fumé ou frit, mais pour les aventuriers qui aiment essayer de nouvelles saveurs, le haring est un incontournable pour découvrir la véritable saveur d'Amsterdam.
Poffertjes
Les poffertjes sont de petites crêpes moelleuses à base de farine de sarrasin et de levure, généralement servies avec une généreuse pincée de sucre glace et un peu de beurre. Ces bouchées à la texture légère et aérée, très appréciées sur les marchés et festivals néerlandais, est idéale en en-cas ou en dessert. Les poffertjes, parfaitement ronds, sont cuits dans des moules peu profonds qui leur apportent une texture moelleuse à l’intérieur et légèrement croustillante à l'extérieur. Bien que traditionnellement sucrées, certaines variantes incluent des garnitures telles que du Nutella, de la crème chantilly ou des fruits frais, aptes à satisfaire tous les goûts. Que vous les dégustiez dans un marché en plein air ou dans un café chaleureux, les poffertjes sauront satisfaire votre gourmandise.
Bitterballen
Le bitterballen est une collation hollandaise classique, souvent dégustée avec une bière fraîche dans l'un des nombreux pubs traditionnels d'Amsterdam. Ces petites boulettes frites sont constituées d'un savoureux ragoût de bœuf ou de veau, mélangé à un roux épais et assaisonné d'épices. Le ragoût est ensuite refroidi, roulé en boules, pané puis frit jusqu'à ce qu'il soit doré. Les bitterballen sont généralement servies avec une crème à base de moutarde et constituent le plat d'accompagnement parfait pour un verre décontracté entre amis. Croustillantes à l'extérieur et crémeuses à l'intérieur, ces bouchées savoureuses sont une collation incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la culture des pubs néerlandais. Vous les trouverez au menu des bars, cafés et restaurants de tout la ville.
Information utile
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