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Leopoldlaan, 1930 Zaventem
Malgré son apparence sérieuse, en raison de son statut de siège du Parlement européen et de capitale de l'économie européenne, Bruxelles dégage également une atmosphère d'enfance, d'insouciance et d'humour, car c'est aussi la ville natale de personnages de bande dessinée bien-aimés qui ont accompagnés plusieurs générations de jeunes lecteurs. Une promenade dans la ville vous fera voyager aux côtés de Tintin, Milou, Astérix, Obélix, Lucky Luke et d'autres héros emblématiques. Bruxelles est une ville verte, multiculturelle, historique et moderne à la fois, capable de satisfaire tous les goûts, de la haute gastronomie à la savoureuse "malbouffe". Avec plus de 100 musées pour tous les goûts, il n'y aura pas un seul moment d'inaction lors de votre visite à Bruxelles. Promenez-vous sur la Grande Place et découvrez comment vivent les habitants au quotidien. Dirigez-vous vers l'Atomium futuriste et continuez vers Petite-Europe, où vous trouverez des expositions miniatures des principaux monuments européens. En chemin, n'oubliez pas de vous arrêter dans un marché en plein air et de manger les fameuses frites belges ultra-croustillantes ! Naturellement, les amateurs de sucré ne devraient pas manquer les gaufres moelleuses et beurrées et les célèbres chocolats belges. Un voyage à Bruxelles est un voyage à travers la gastronomie et l'histoire européenne, dans une ville qui mêle passé, présent et futur dans un amalgame d'éléments médiévaux et d'esprit cosmopolite - Bruxelles n'attend que vous pour la découvrir !
Bruxelles est la capitale de la Belgique et le plus grand centre urbain du pays. Bien que la zone de la ville soit habitée depuis la préhistoire, la plus ancienne mention connue de Bruxelles remonte au 10ème siècle après JC, quand elle portait le nom néerlandais Broeksel, qui se traduit par "maison dans le marais". À cette époque, la ville faisait partie de la Basse Lotharingie, ou Basse Lorraine, qui devint plus tard le Duché de Brabant. Aux XIIe, XIIIe et XIVe siècles, Bruxelles s'agrandit et devient l'une des plus grandes villes du duché de Brabant. Son économie repose alors sur la fabrication de textiles de luxe, exportés vers les marchés de Paris, Venise, France et ailleurs. Après de nombreuses crises, réformes, changements de royautés et batailles du XVe au XVIIIe siècle, la Belgique obtient son indépendance et Bruxelles devient la capitale du pays en 1830. Malgré le fait qu'elle était sous occupation allemande pendant les deux guerres mondiales, Bruxelles a réussi à retrouver son statut et après la fin de la 2ème guerre mondiale, elle s'est encore épanouie en devenant le siège des Communautés européennes. Au 21e siècle, Bruxelles s'est solidement établie comme l'une des grandes villes d'Europe, tant sur le plan économique que politique, et le reste à ce jour.
Peut-être la plus importante construction moderne de Bruxelles, le Parlement européen, est le bâtiment où bat le cœur de l'Europe, où les décisions les plus importantes sont prises concernant l'avenir des pays de l'Union européenne. La visite des 3 bâtiments importants qui le composent - le demi-cercle, le Parlamentarium et la Maison de l'histoire européenne en vaut la peine. L'Hémicercle, le "cœur palpitant" de l'Europe, est la partie du Parlement où se déroulent d'importantes réunions ainsi que des votes très médiatisés. Le Parlamentarium est un espace numérique polyvalent qui vous emmènera directement au cœur du Parlement européen, à travers un voyage dans l'histoire et l'intégration européenne. Enfin, voyagez dans l'histoire de l'Europe et imaginez son avenir, dans la maison de l'histoire européenne.
La "Tour Eiffel" à Bruxelles, l'Atomium, a été construite en 1958 et devait initialement exister pendant seulement 6 mois, dans le cadre de l'Exposition Universelle. Cependant, il s'est rapidement imposé comme un symbole de la ville de Bruxelles et reste un lieu incontournable de la ville. Avec une hauteur de 103 mètres et 9 sphères, l'imposant et ultra-moderne Atomium accueille des expositions liées à l'architecture, à la société et au design. Il y a même une exposition permanente à l'intérieur, en l'honneur de l'Exposition Universelle de 1958. Dans sa dernière sphère, vous pourrez profiter d'une vue panoramique imprenable sur Bruxelles.
La Grand Place est la place la plus centrale de Bruxelles et aurait été créée au XVe siècle. Elle est littéralement le centre de la ville et est considérée comme l'une des plus belles places d'Europe. Sur la Grand Place, vous trouverez beaucoup de monde, des boutiques, des cafés, des restaurants ainsi que de beaux bâtiments historiques d'architecture baroque et gothique, décorés de statues et d'or. En fait, depuis 1998, cette célèbre place appartient au patrimoine mondial de l'UNESCO. L'un des bâtiments les plus impressionnants que vous rencontrerez est l'hôtel de ville de Bruxelles, un immense et imposant bâtiment de 100 mètres qui ressemble littéralement à une tour. À quelques pas de la place, vous trouverez les statuettes-symboles bien connues de Bruxelles, le Manneken Pis, la Jeanneke Pis et la Zinneke Pis - le petit garçon, la petite fille et le chien qui urinent publiquement depuis 1619 ! On dit que ces statues représentent l'esprit "irrespectueux" des Bruxellois, mais les opinions sur leur histoire et leur signification sont encore partagées.
Il n'est pas envisageable de se rendre à Bruxelles sans goûter le plat national de la Belgique, qui n'est autre que les fameuses frites belges ! Elles sont vendues sur les marchés en plein air, servies dans des cônes et assaisonnées de mayonnaise ou de sauce. C'est ainsi que, comme par magie, avec seulement deux ingrédients, vous pourrez déguster une collation réconfortante lors de votre promenade dans la ville. Le secret qui les rend si savoureuses et croustillantes est qu'elles sont frites deux fois - à savoir, une première fois pour être cuites et tendres, et elles sont frites une deuxième fois avant d'être servies pour leur donner une couleur dorée et devenir ultra croustillantes !
Parmi les plats belges classiques, les moules-frites sont certainement l'un des choix les plus populaires. De la côte belge aux rues de Bruxelles, la plupart des gens connaissent les grandes marmites pleines de moules cuites à la vapeur, nappées de sauce au vin blanc et d'herbes fraîches. Mais comment ce plat est-il devenu une spécialité belge ? On dit que les Belges ont commencé à manger des moules en guise d'alternative moins chère au poisson qui manquait en hiver. Aujourd'hui plus de 60.000 tonnes de moules sont consommées annuellement en Belgique, mais ce sont des moules importées, puisque le pays n'a pas d'élevages.
Le monde ne sait peut-être pas grand-chose sur la Belgique, mais il n'y a personne qui n'ait pas entendu parler de ses fameuses gaufres. Les gaufres de Bruxelles sont généralement rectangulaires, avec des trous carrés parfaitement formés et une texture très lisse et onctueuse. Historiquement, les premières gaufres remontent à environ 1874, selon des documents de cette période. La Belgique est véritablement devenue le centre de l'industrie de la gaufre et de nombreuses boulangeries familiales ont alors adopté cette délicieuse pâtisserie. Ce n'était que le début, car lorsque les célèbres gaufres de Bruxelles ont voyagé à l'autre bout de la planète, à l'exposition universelle de New York en 1964, elles se sont fait connaître dans le monde entier.
Bière - la boisson alcoolisée la plus populaire au monde et la troisième boisson la plus consommée après l'eau et le thé. Les bières belges sont brassées depuis bien avant que la Belgique ne devienne un pays indépendant ; on pense que le brassage a commencé avant la première croisade. Les Français et les Flamands brassaient de la bière pour récolter de l'argent. Pendant cette période, les gens buvaient fréquemment de la bière en raison de l'état malsain de l'eau potable disponible. De nos jours, le Belge moyen boit environ 100 litres de bière par an ! En fait, vous rencontrerez des brasseries où vous pourrez trouver plus de 400 sortes de bières différentes.
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