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Alexandroupoli (AXD)-
Sitia (JSH)Alexandroupoli (AXD)-
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Sitia 723 00
Am östlichsten Punkt Kretas liegt das bezaubernde Sitia. Ein Ort, der jeden Besucher in seinen Bann zieht und dazu einlädt, ihn Stück für Stück zu erkunden. Funkelnde, tiefblaue Strände, einzigartige archäologische Stätten, exotische Palmen, faszinierende Naturbilder und einladende und lächelnde Menschen sind einige der Elemente, die Sie dazu bringen werden, sich in Sitia zu verlieben.
Schlendern Sie durch die Stadt, gehen Sie durch die engen Gassen und lauschen Sie dem täglichen Leben und den Gewohnheiten der Einheimischen. Die Stadt Sitia wird Sie mit ihrer Sauberkeit und Authentizität in Erstaunen versetzen!
Entspannen Sie sich am Strand von Sitia und lassen Sie sich von der atemberaubenden Aussicht über die Stadt verzaubern, die Ihnen dieser Punkt bietet. Wenn Sie einer der Reisenden sind, die nach weiteren Ausflügen suchen, kann Sitia Ihr Ausgangspunkt sein, um die umliegenden Strände der Gegend zu besuchen und Wasser zu genießen, das so klar und blau ist, wie man es auf Postkarten sieht!
Die Geschichte- und Kunstliebhaber wird Sitia mit der imposanten Festung Kazarma belohnen, die imposant über den Hügel wacht und eine Vielzahl von kulturellen Veranstaltungen und Konzerten beherbergt. Lassen Sie sich von der Pracht dieser Attraktion verzaubern und genießen Sie einen einzigartigen Blick auf den Hafen von Sitia!
Aber das Entdecken hört hier nicht auf! Ein Spaziergang entlang der Küstenstraße von Sitia lohnt sich, um die Einzigartigkeit dieser Stadt zu bewundern. Palmen und ausgezeichnete Tavernen und Cafés prägen das Bild der Strandpromenade. Machen Sie also Ihren Spaziergang und beenden Sie Ihre Tour in einer der Tavernen der Stadt, wo Sie die köstlichen, authentischen Aromen des Ortes probieren werden.
Sitia erhielt seinen Namen von der antiken Stadt Itia oder Oiti, die sich etwas östlich der heutigen Stadt befand. Itia ist seit der Bronzezeit besiedelt und erlebte im 2. Jahrhundert n.Chr. großen Wohlstand. Es soll sogar der Geburtsort von Myson sein, einem der sieben Weisen der Antike. Die Stadt wurde von den Eteokretern oder den "alten" Kretern bewohnt. Dies waren die Minoer, die nach dem Untergang der minoischen Zivilisation und der Besetzung der Insel durch die Dorer, in die bergigen und abgelegenen Gebiete Kretas flohen. Die Entwicklung von Sitia ist jedoch den Praisern aus der antiken Stadt Praisos zu verdanken, die nach der Zerstörung ihrer Stadt, über Ierapetra dorthin flohen. Während der ersten byzantinischen Jahre wurde die Stadt an ihren heutigen Standort verlegt und der Hafen von Sitia erlebte eine bedeutende Handelstätigkeit. In den Jahren der venezianischen Herrschaft wurden auch verschiedene Burgen und Festungen gebaut. Sitia erlitt während des Erdbebens von 1508 enorme Schäden und wurde dreißig Jahre später, 1538, von den Barbarossa-Piraten vollständig zerstört. Im Jahr 1651 wurde es schließlich von den Einwohnern verlassen und die Venezianer zerstörten die Mauern und die wichtigsten Gebäude, um sich nicht den Türken zu ergeben. Die Stadt wurde 1870 von Hussein Avni Pasha wieder aufgebaut, der die Hauptstadt seiner Provinz nach Sitia verlegte und sie ihm zu Ehren in „Avnie“ umbenannte. Aber die Einheimischen nannten es weiterhin Sitia und so ist der Name bis heute geblieben. In Bezug auf seine moderne Geschichte wurde Sitia 1941 von den Italienern besetzt, die bis zum Eintreffen der deutschen Armee in der Stadt blieben. Die Einwohner von Sitia spielten eine aktive Rolle im Widerstand gegen die deutschen Eroberer.
Die Befestigungen rund um die Stadt Sitia und die imposante Festung Kazarma gehören zum Ende der byzantinischen Zeit. Anscheinend hatten die Venezianer Sitia als Stützpunkt im östlichen Mittelmeerraum genutzt. Auf den älteren Ruinen wurden die imposanten Gebäude der venezianischen Festung Kazarma und die feudalen Türme errichtet, die in der Gegend verstreut sind. Der Name Kazarma kommt vom italienischen Casa di Arma, was Kaserne bedeutet. Die Venezianer hatten das imposanteste und massivste Monument von Sitia gebaut! Die Kazarma war in erster Linie ein Militärstützpunkt; sie wurde jedoch auch als Kommandozentrale genutzt. In den Sommermonaten ist die Kazarma nachtsüber beleuchtet. Sie ist das Zentrum des kulturellen Lebens von Sitia und der Austragungsort des Kornaria-Festivals.
Omathiés sind traditionelle Würste aus Sitia, die normalerweise aus Schweinefleischteilen wie Leber, Milz und Herz, mit Reis oder Trahana, Nüssen, getrockneten Früchten, und Gewürzen hergestellt werden. Omathiés werden mit Rosinen, Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel gewürzt, während einige Versionen auch Zutaten wie Zimt, Zucker, Orangenschale, eine Vielzahl von Kräutern, Zwiebeln oder Lauch enthalten können. Ihr Name kommt von dem Wort „Blut“, wahrscheinlich weil diese Würste in den byzantinischen Jahren Schweineblut enthielten, etwas, das in ihrem heutigen Rezept nicht mehr vorhanden ist.
Eine der neusten Ergänzungen der Liste der Käsesorten mit geschützter Ursprungsbezeichnung (gU) ist der Xýgalo-Käse von Sitia. Er wurde 2011 nach strengen Verfahren und Kriterien, die von Brüssel für diese Zertifizierung festgelegt wurden, in die Liste aufgenommen. Sein Name ist Oxygala und wir nennen ihn Xýgalo, dank des örtlichen Dialekts von Sitia. Dieser Käse hat eine lange Geschichte, die bis in die hellenistische und römische Zeit zurückreicht. Die Textur von Xýgalo ähnelt der von Xynomizítra und Pichtógalo Chanion. Früher wurde er in den Sommermonaten hergestellt, als Ziegen- und Schafsmilch knapp waren und somit nicht ausreichten, um Hartkäse herzustellen. Es ist ein weicher, weißer Käse mit wenig Fett, den Sie als Aufstrich auf Dakos, in Salaten oder als Beilage zu Gemüsegerichten probieren können.
Die Kretischen Loukoumia oder Koumpania sind eine Art von traditionellen griechischen Krapfen (Loukoumá), die Sie auf Kreta und insbesondere in Sitia finden. Schließlich ist Sitia für seine Loukoumá berühmt! Sie bestehen aus einem Teig – fester als der Teig der traditionellen Loukoumá – und werden mit Honig oder Honigsirup garniert. In den Häusern von Sitia begleiten sie wunderbar ein abendliches Getränk. Ihr Teig enthält nicht viel Zucker, sodass Sie so viele essen können, wie Sie möchten! Sie eignen sich zum Fasten und werden in vielen Teilen Kretas von Hausfrauen als Neujahrsdessert zubereitet.
Polizei: +30 28430 22259
Flughafen: +30 28430 20151
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