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Flughafenn Paris Charles de Gaulle (CDG)

Terminal: 2B
Check-in counters: Hall 1
95700 Roissy-en-France, France
+33 1 70 36 39 50
www.parisaeroport.fr

Romantik, entspanntes Leben, malerische Landschaften, imposante Sehenswürdigkeiten, gut gekleidete Menschen, schicke Geschäfte, köstliche und besondere Geschmäcker... Dies sind einige der Zutaten, die das berauschende Aroma von Paris ausmachen. Die „Stadt des Lichts“, eine der größten Metropolen Europas, scheint wie aus einem Traum, und wartet darauf, von Ihnen erkundet zu werden. Spazieren Sie zwischen den beeindruckenden Monumenten von Paris und bewundern Sie den Eiffelturm, die „Eiserne Dame“ der Stadt, die ihren Besuchern einen unübertroffenen Ausblick bietet. Ganz in der Nähe befindet sich der ebenso berühmte Arc de Triomphe. Dieses historische Wahrzeichen wird Sie in seinen Bann ziehen, insbesondere an Sommertagen, wenn die Sonne durch den riesigen Bogen untergeht. Fahren Sie weiter entlang der Champs-Élysées und erreichen Sie schließlich den Place de la Concorde, den zweitgrößten Platz in ganz Frankreich! Ein kleines Stück weiter erreichen Sie den Louvre, eines der berühmtesten Museen der Welt. Natürlich dürfen auch die märchenhafte Kathedrale Notre-Dame de Paris, die majestätisch in der Mitte der Seine thront, und Montmartre, das romantischste Viertel von Paris, nicht fehlen. Dort spazieren Sie durch eine Oase der Kunst, auf den Spuren von Picasso, Toulouse-Lautrec, Renoir, Pissarro und anderen großen Künstlern der Vergangenheit, und bewundern dabei die Basilika Sacré Cœur und das berühmte Kabarett Moulin Rouge. Natürlich sind die Sehenswürdigkeiten und Museen nicht das Einzige, das Sie in Paris genießen werden. Die zahlreichen Bistros mit ihren herrlichen, blumengeschmückten Terrassen sind der perfekte Ort, um die Stadt durch die Augen der Einheimischen zu betrachten. Eine Schifffahrt auf der Seine bringt Sie noch näher an die großartigen Sehenswürdigkeiten der Stadt heran und bietet Ihnen dabei ein Erlebnis, das Ihnen unvergesslich bleiben wird! Und für alle, die sich im Herzen noch wie Kinder fühlen, wartet die magische Welt von Disneyland, die Sie auf eine Reise in die Welt von Mickey Mouse und Co. mitnehmen wird!

Die Geschichte von Paris geht auf das Jahr 259 v. Chr. zurück, als sich die Parisii, ein keltischer Stamm, an den Ufern der Seine niederließen. Im Jahr 52 v. Chr. wurde das Fischerdorf von den Römern erobert und eine französisch-römische Stadt namens Lutetia gegründet. Die Stadt änderte ihren Namen im vierten Jahrhundert in Paris. Im 11. Jahrhundert erlebte Paris, dank des Silberhandels und seiner Position als strategische Route für Pilger und Kaufleute, eine Blütezeit. Im 14. Jahrhundert wurde Paris von drei Revolten und der Beulenpest heimgesucht, der Tausende von Parisern zum Opfer fielen. Paris konnte dem Widerstand der Engländer nicht standhalten und wurde 1431 von ihnen eingenommen, wobei Heinrich VI. von England zum König von Frankreich gekrönt wurde. Am 24. August 1572 beschloss der königliche Rat, die protestantischen Führer zu ermorden, was zu einem Massaker an den Protestanten in Paris führte, das als Bartholomäusnacht bekannt wurde. In der Zeit von 1648 bis 1662, als in Frankreich mehrere Bürgerkriege stattfanden, erlebte die philosophische Bewegung der Aufklärung ihre Blütezeit. Am 14. Juli 1789 stürmten die Pariser die Bastille, ein Symbol der königlichen Macht, und am 3. September 1791 wurde die erste schriftliche Verfassung ausgearbeitet, und vom damaligen König Ludwig XVI. angenommen. Am 10. August 1792 stürmten die Pariser den Tuilerien-Palast und die Nationalversammlung setzte die verfassungsmäßigen Rechte des Königs außer Kraft. Das neue Parlament schaffte die Monarchie ab und rief die Republik aus. In der Folge wurde am 17. August 1795 eine neue Verfassung verabschiedet, die jedoch von den monarchischen Gruppen nicht akzeptiert wurde, was am 9. November 1799 zu einem Staatsstreich unter Napoleon Bonaparte führte. Die Napoleonischen Kriege - und damit auch das Kaiserreich Napoleons - endeten am 20. November 1815, nach der Niederlage Napoleons in der Schlacht von Waterloo und der Unterzeichnung des zweiten Pariser Vertrags von 1815. Seit dem zwanzigsten Jahrhundert erlebte Paris bedeutende Veränderungen mit dem Wiederaufbau verschiedener Stadtteile, von denen viele während des Ersten und Zweiten Weltkriegs beschädigt worden waren. Während des Ersten Weltkriegs widerstand die Stadt den deutschen Angriffen. Im Jahr 1940 wurde Paris jedoch von den Nazis besetzt, obwohl die Pariser Widerstand leisteten und die Hauptstadt am 25. August 1944 befreiten.

Eiffelturm

Arc de Triomphe

Louvre

Kathedrale Notre-Dame de Paris

Eiffelturm

Die Geschichte des Eiffelturms spiegelt einen Großteil des nationalen Erbes von Paris wider, da er seit Jahrzehnten ein Symbol der Stadt ist. Als die französische Regierung 1889 die Weltausstellung anlässlich des 100. Jahrestages der Französischen Revolution organisierte, wurde ein Wettbewerb für den Bau eines geeigneten Denkmals ausgeschrieben. Mehr als 100 Entwürfe wurden eingereicht, und die Kommission entschied sich für den Entwurf des berühmten Brückenbauers Gustave Eiffel. Der Turm wurde daher in nur etwa zwei Jahren (1887-1889), mit wenigen Arbeitskräften und geringen Kosten errichtet, und war 312 Meter hoch. Er wurde am 31. März 1889 eingeweiht, und der Erbauer erklomm alle 1 710 Stufen bis zur Spitze, um die französische Flagge zu hissen. Als das Projekt fertiggestellt war, wurde festgelegt, dass die Lizenzrechte nur 20 Jahre lang gültig seien würden und der Eiffelturm dann zerstört werden müsste. Seinem Schöpfer gelang es jedoch, seine wissenschaftliche Nützlichkeit zu beweisen, und so steht der Turm noch heute als Teil der französischen Geschichte und empfängt jedes Jahr mehr als 7 Millionen Besucher.

Arc de Triomphe

Der auf Wunsch Napoleons errichtete Arc de Triomphe ist eines der berühmtesten Denkmäler von Paris. Neben der hohen Ästhetik seiner Konstruktion ist der Triumphbogen ein historisches Symbol für die Stadt Paris, das als Bindeglied zwischen der Vergangenheit und der Gegenwart fungiert. Er befindet sich auf dem ehemaligen Place de l'Étoile – dem heutigen Place Charles de Gaulle -, benannt nach den zwölf sternförmigen Alleen, die das Monument umgeben. Er wurde auf Wunsch Napoleons nach seiner berühmten Schlacht von Austerlitz im Jahr 1805 errichtet, die als eines seiner militärischen Meisterwerke gilt. Der Arc de Triomphe sollte die Erinnerung an die Siege der französischen Armee verewigen. Der erste Stein des Denkmals wurde am 15. August 1806 gelegt und das gesamte Projekt wurde 30 Jahre später fertiggestellt. Der Triumphbogen diente nicht nur als Denkmal, sondern auch dazu, Napoleon und seine Truppen bei der Rückkehr aus den Schlachten zu empfangen.

Louvre

Der Louvre ist das größte Museum der Welt und beherbergt eine der beeindruckendsten Kunstsammlungen der Geschichte. Das Museum befinden sich am Ufer der Seine in Paris, in einem prächtigen Barock-Palast, und ist mit einer Fläche von 60.000 Quadratmetern eine der größten Touristenattraktionen der Stadt. Ursprünglich wurde der Louvre 1190 als Festung erbaut, im 16. Jahrhundert jedoch zum königlichen Palast umgebaut. 1682 verlegte Ludwig XIV. die königliche Residenz nach Versailles, und der Louvre wurde zum Sitz mehrerer Kunstakademien, die regelmäßig Ausstellungen der Werke ihrer Mitglieder veranstalteten. Die Nationalversammlung eröffnete den Louvre im August 1793 als Museum, mit einer Sammlung von 537 Gemälden, jedoch wurde es drei Jahre später, 1796, wegen baulicher Probleme geschlossen. Napoleon eröffnete das Museum wieder und erweiterte die Sammlung im Jahr 1801, woraufhin das Museum in Musée Napoléon umbenannt wurde. Nach der Niederlage Napoleons in der Schlacht von Waterloo und seinem Rückzug im Jahr 1815, erhielt das Museum wieder seinen ursprünglichen Namen. Die Sammlung des Louvre umfasst mehr als 35.000 Exponate, aus dem 6. Jahrhundert v. Chr. bis zum 19. Jahrhundert n. Chr.

Kathedrale Notre-Dame de Paris

Wie der Eiffelturm gilt auch die Kathedrale Notre-Dame als ein klassisches Pariser Meisterwerk. Die an der malerischen Seine errichtete Kathedrale Notre-Dame de Paris gilt als eine der schönsten gotischen Kathedralen ihrer Art auf der ganzen Welt. Mit dem Bau der berühmten Kathedrale wurde im späten 10. Jahrhundert begonnen, und der letzte Schliff wurde fast 200 Jahre später vorgenommen. Der Grund für diese lange Bauzeit ist, dass die architektonischen Details der Kathedrale so kompliziert sind, und sich dem Auge vervielfältigen, je näher man dem Gebäude kommt. Am Vordereingang befinden sich geschnitzte Statuen, die nahtlos in die Steinfassade integriert sind. Das hintere Ende der Kathedrale ist mit einem kunstvollen Strebepfeiler ebenso beeindruckend gestaltet. Im Inneren der Kathedrale finden Sie überall hohe vergoldete Decken und Buntglasfenster. Wenn Sie einen der schönsten Ausblicke auf Paris genießen möchten, können Sie die 387 Stufen der Kathedrale erklimmen und die majestätische Stadt bewundern. Das Jahr 2019 war ein schwarzes Kapitel in der Geschichte von Notre Dame de Paris, als ein Feuer ausbrach, das einen Großteil des Dachs der Kathedrale und den gotischen Dachreiter zerstörte.

Zwiebelsuppe

Käse

Steak Tartare

Foie Gras

Zwiebelsuppe

Obwohl sie ursprünglich ein einfaches Bauerngericht war, gilt die französische Zwiebelsuppe heutzutage als eines der wertvollsten Gerichte der französischen Küche. Die Brühe ist einfach und besteht nur aus karamellisierten Zwiebeln und Fleischbrühe. Die Suppe zeichnet sich jedoch durch die Croutons aus, die auf die Suppe gelegt werden, woraufhin die ganze erhabene Kreation großzügig mit Käse bedeckt, und in den Ofen geschoben wird, bis der Käse eine goldene Kruste bildet. Die französische Zwiebelsuppe ist ein Gericht mit einer reichen Geschichte und einer sehr langen Tradition, die in ihrer endgültigen Form im 17. Jahrhundert festgelegt wurde.

Käse

„Wie kann man ein Land regieren, in dem es 246 verschiedene Käsesorten gibt?“, fragte der ehemalige französische Präsident Charles de Gaulle. Wir kennen die Antwort nicht, aber wir wissen, dass ein Besuch in einem solchen Land unweigerlich ein Genuss ist! Tatsächlich gibt es in Frankreich mehr als 300 verschiedene Käsesorten, vom cremigen Brie de Meaux bis zum würzigen Munster. Das sind mehr als 300 Möglichkeiten, sich in den französischen Fromage zu verlieben! Käse genießt heute in Frankreich ein so hohes Ansehen, dass er einen festen Platz bei den Mahlzeiten einnimmt. Ein Käseteller wird traditionell zwischen dem Hauptgericht und dem Dessert serviert.

Steak Tartare

Steak Tartare ist eine Vorspeise aus gehacktem rohem Rind- oder Pferdefleisch, das mit Salz, Pfeffer, Worcestershire-Sauce und entweder Tabasco oder Senf gewürzt wird. Das Fleisch wird mit einem rohen Eigelb, Kapern, Zwiebeln, Petersilie und (manchmal) gehackten Gurken kombiniert. Steak Tartare wird in der Regel mit geröstetem Brot, Roggenbrot oder Pommes frites serviert. Es wird vermutet, dass dieses Gericht ursprünglich eine Abwandlung von Beefsteak à l'Américaine war, einem Gericht aus rohem, gehacktem Rindersteak, das Anfang des 20. Jahrhunderts in Frankreich aufkam.

Foie Gras

Foie Gras, also Enten- oder Gänseleber, ist eine sehr teure und exquisite französische Delikatesse, deren Herstellungsprozess jedoch umstritten ist. Im Wesentlichen wird die Gänseleber künstlich aufgebläht, indem die Ente bzw. die Gans durch einen Katheter mit Mais überfüttert wird. Die Lebern von Vögeln, die auf diese Weise gefüttert werden, sind mit einem butterartigen, leicht süßen Fett gefüllt. Bei der Herstellung von Foie Gras werden die Lebern in ihrem Saft mit etwas Salz geschmolzen, wodurch ein formbares Produkt entsteht, das in der Regel gefroren serviert wird und eine Eiscreme-ähnliche Konsistenz aufweist. Um den Geschmack in vollen Zügen zu genießen, braucht man nur eine Scheibe Brot oder Baguette!

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