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Reisen Sie in die beliebteste, filmreifste, multikulturellste und erotischste Stadt Griechenlands, Thessaloniki. Die „Mithauptstadt“, wie sie offiziell genannt wird, bietet jedem, der sie besucht, ein magisches Erlebnis, da sie alles vereint, was ein Reisender sich nur wünschen kann – Berge, Meer, Spaziergänge mit fantastischer Aussicht, Nachtleben, gutes Essen, Kunst, Kultur, Shopping und vieles mehr. Die Stadt Thessaloniki wurde 1997 zur Kulturhauptstadt Europas gewählt, da sie selbst ein Freilichtmuseum ist. Wo auch immer Sie unterwegs sind, Sie werden auf jeden Fall auf eine imposante Kirche oder ein historisches Denkmal stoßen, das Sie fotografieren können. Tatsächlich spiegelt die Stadt mit 15 Weltkulturerbestätten, die von der UNESCO anerkannt wurden, aus allen Blickwinkeln Kultur wider. Machen Sie einen Strandspaziergang und bewundern Sie den Weißen Turm, das Wahrzeichen von Thessaloniki. Trinken Sie Ihren Kaffee auf dem Aristoteles-Platz und setzen Sie Ihren Einkauf in Tsimiski fort. Genießen Sie einen Abend mit Essen und Musik im historischen Ladadika. Besuchen Sie Ano Poli und spazieren Sie durch die gepflasterten Straßen, gehen Sie zu den Schlössern hinauf und landen Sie schließlich in einem Café mit Blick auf die ganze Stadt bei Sonnenuntergang. Die Möglichkeiten sind endlos und warten darauf, von Ihnen erkundet zu werden. Buchen Sie Ihre Tickets mit SKY Express und füllen Sie Ihre Koffer mit den verträumtesten Bildern, Aromen und Erinnerungen, die sich für immer in Ihr Gedächtnis einprägen werden.

Thessaloniki wurde im 4. Jahrhundert v. Chr. gegründet und erhielt seinen Namen von der Tochter von König Philipp II. und Schwester von Alexander dem Großen.Die strategische Lage der Stadt hat sie bis heute zum Handels- und Wirtschaftszentrum Mazedoniens und der weiteren Balkanhalbinsel gemacht. Die lange Geschichte der Stadt ist geprägt vom Aufstieg großer Reiche wie dem Römischen, Byzantinischen und Osmanischen Reich, die sich in den Denkmälern widerspiegeln – den unbestreitbaren Zeugen, die ihren Besuchern Geschichten aus verschiedenen Epochen, Kulturen und Religionen erzählen. Einige der wichtigsten Gebäude der Stadt, die bis heute erhalten sind, wurden in diesen Perioden gebaut, wie die Egnatia-Straße, die Rotunde und die Kamara während der Römerzeit, und der Weiße Turm während der osmanischen Zeit. In der jüngeren Geschichte befindet sich Thessaloniki inmitten von Unruhen und sozioökonomischen Neudefinitionen, wobei der Erste Weltkrieg, die kleinasiatische Katastrophe und die deutsche Besatzung ihre Spuren in der Geschichte der im Oktober 1944 befreiten Stadt hinterließen.

Weißer Turm

Rotunde

Kamara

Weißer Turm

Es ist das Markenzeichen von Thessaloniki, das allen bekannt ist, die die Stadt, und darüber hinaus, besucht haben. Es wurde während der osmanischen Invasion erbaut und dient heute als Museum, in dem Besucher die Zeitperioden und die Geschichte der Stadt digital durchstöbern können. Es ist auch erwähnenswert, dass er in der Vergangenheit als Gefängnis für Schwerverbrecher diente und den Namen „Turm des Blutes" trug. Mit einer Höhe von fast 34 Metern und einem Durchmesser von 22,70 Metern steht der Weiße Turm majestätisch am Anfang von Nea Paralia und bietet Panoramablicke auf den Thermaischen Golf und den Olymp, sowie auf Ano Poli und die Burgen von Thessaloniki.

Rotunde

Die Rotunde ist eines der bedeutendsten römischen Denkmäler Griechenlands und seit 1988 geschütztes UNESCO-Weltkulturerbe. Mit einer Höhe von fast 30 Metern und einem Durchmesser von 24,50 Metern dient die Rotunde heute als Museum. Ihre Funktion änderte sich jedoch im Laufe der Jahre und das Gebäude war ein römisches Gotteshaus, eine Kirche während der christlichen Zeit und eine Moschee während der osmanischen Zeit, als ein Minarett gebaut wurde, das noch heute existiert. Ihre runde Form erinnert sehr an das Pantheon von Rom und ist einzigartig in ganz Griechenland. Als sie zum ersten Mal gebaut wurde, folgte sie tatsächlich dem Modell des Pantheons, mit einer offenen Kuppel und einem Entwässerungsbrunnen in der Mitte ihres Bodens.

Kamara

Der Galeriusbogen, oder Kamara, wurde im 4. Jahrhundert n. Chr., anlässlich des Sieges des Kaisers Galerius gegen die Perser erbaut, eine Schlacht, die sich auch im Reliefschmuck der Kamara widerspiegelt. Der Bogen befindet sich zwischen der Rotunde und dem Galerius-Palast an der Egnatia-Straße und bildete damals zusammen mit der Rotunde einen Teil des Galerius-Palasts. Er bestand aus 4 großen und 4 kleinen Säulen, die durch Bögen miteinander verbunden waren und eine kreisförmige Kuppel bildeten. Heute sind jedoch nur noch zwei Hauptsäulen und eine kleinere erhalten. Das Gebiet von Kamara ist heutzutage ein Treffpunkt für Einwohner und Besucher von Thessaloniki.

Koulouri Thessalonikis (Sesamkringel)

Bougatsa

Trigona Panoramatos

Koulouri Thessalonikis (Sesamkringel)

Das traditionelle Koulouri (Sesamkringel) von Thessaloniki ist das Markenzeichen jeder Bäckerei der Stadt. Es ist der Lieblingssnack seiner Einwohner, die es hauptsächlich zum Frühstück-, aber auch als leichten Snack während des Tages genießen. Der berühmte Kringel geht zurück in die byzantinische Zeit und sein Name kommt vom byzantinischen Wort „kollikion“. Charakteristisch ist, dass früher die Händler mit Körben auf dem Kopf durch die Stadt zogen, und die Kringel ab dem frühen Morgen verkauften. Das Koulouri von Thessaloniki begann als einfacher Teig, der zu einer runden Form geformt- und mit Sesamkörnern bestreut wurde, und sich heute zu vielen Variationen wie etwa mit Käsefüllung, Mehrkorn, Vollkorn oder mit Tahini, weiterentwickelt hat.

Bougatsa

Ein weiteres traditionelles Gericht von Thessaloniki, das Sie nicht verpassen sollten, ist Bougatsa. Es ist eine Art Teig-Gebäck, bestehend aus vielen dünnen Blättern Filoteig, das normalerweise mit süßer Creme, Hackfleisch, Spinat oder Käse gefüllt wird. Die Bougatsa kam nach der Kleinasien-Katastrophe nach Griechenland, wo sie in den Flüchtlingsbezirken von Thessaloniki anfangs nur aus den Filoteigblättern bestand, ohne jegliche Füllung und „Pita der Armen“ genannt wurde. Die Creme-Füllung stammt von den Serrai-Flüchtlingen in Nordgriechenland und der Rest der Füllungen, salzig oder süß, hat sich im Laufe der Jahre bis heute weiterentwickelt, sodass dieses traditionelle Gericht nun mit jeder gewünschten Füllung zu finden ist.

Trigona Panoramatos

Eine der berühmtesten Süßigkeiten von Thessaloniki, bestehend aus hauchdünnem Filoteig und luftig-frischer Creme, hat ihre Wurzeln im berühmten Stadtteil Panorama, seit über 50 Jahren. Heute sind diese bekannten, süßen Dreiecke ein sehr beliebter Leckerbissen für Einwohnern und Besucher der Stadt, die in jedem Viertel von Thessaloniki zu finden sind. Historisch heißt es, dass der „Vater“ des bekannten, Sirup-getränkten Dreiecks Herr Elenidis war, der jedoch nie das Patent für seine Herstellung anmeldete, sodass man heute viele Variationen dieses klassischen gefüllten Dreiecks finden kann, wie zum Beispiel mit Schokolade, Nüssen und Beeren.