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Chios 821 00
Die Insel Chios liegt ganz in der Nähe von Kleinasien, nur 15 Kilometer von der türkischen Küste entfernt, und ist die fünftgrößte Insel der Ägäis. Chios ist eine idyllische Insel, die trotz ihrer vielfältigen Schönheiten, wie ihren smaragdgrünen Stränden und hübschen, mittelalterlichen Dörfern, vom Tourismus noch recht unberührt bleibt.
Schlendern Sie durch die mittelalterlichen Dörfer von Chios und genießen Sie ihre kunstvolle Architektur und festungsähnliche Struktur. Bewundern Sie die traditionellen Häuser der Insel, die mit geometrischen schwarz-weißen Mustern verziert, und von engen Gassen umgeben sind, die ein Gefühl des Geheimnisvollen ausstrahlen. Probieren Sie den einzigartigen, berühmten und hocharomatischen Mastix von Chios und erkunden Sie die Monumente der Insel, darunter das Kloster Nea Moni, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Was auch immer wir Ihnen sagen, nichts wird ausreichen, um Sie auf die Schönheit von Chios vorzubereiten!
Die entspannte Atmosphäre von Chios, seine Familienresorts und seine atemberaubende natürliche Schönheit machen es zu einem beliebten Ziel für einen traumhaften Urlaub! Wenn Sie auf der Suche nach einem einzigartigen Erlebnis auf den griechischen Inseln sind, dann sollte Chios ganz oben auf Ihrer Liste stehen. Dieser verborgene Schatz der Ägäis wartet darauf, von Ihnen erkundet zu werden!
Nach der antiken griechischen Mythologie war Oinopion der erste König von Chios. Der Mythos besagt sogar, dass Chios seinen Namen Oinopions Tochter Hiona verdankt. Es wird auch gesagt, dass Chios der Geburtsort des berühmten Lyrikers Homer war. Die ersten Spuren von Einwohnern in der Geschichte von Chios stammen aus der Jungsteinzeit und der Bronzezeit. Während des 7. Jahrhunderts v. Chr. zeichnete sich die Insel in der Kunst aus, wobei einige der besten griechischen Bildhauer der Zeit aus der Skulpturschule von Chios stammten. Während der Seeschlacht von Salamis schloss sich Chios den Persern an, jedoch kämpften seine Bewohner während des Peloponnesischen Krieges auf der Seite der Athener und standen bis 356 v. Chr. unter der Kontrolle Athens. Daraufhin wurde die Insel unabhängig und später Teil des Römischen Reiches. Die byzantinische Zeit ist etwas „verschwommen", da nicht viele Informationen überliefert sind. Nach dem Fall von Byzanz wurde Chios ständig von katalanischen und türkischen Piraten angegriffen. Im 14. Jahrhundert besetzten die Genuesen die Insel und blieben dort bis 1566, als Chios von den Türken zurückerobert wurde. Dank des Mastixhandels blühte Chios auf, worauf die Gründung der Schule von Chios im 18. Jahrhundert, und der Bau von Kirchen und opulenten Herrenhäusern folgten. Mit der griechischen Revolution von 1821 wurden die Bürger von Chios von Lykourgos Logothetis aus Samos aufgerufen, der seine Armee anführte, um gegen eine türkische Einheit zu kämpfen, was den Sultan schwer verärgerte. Am 30. März 1822 landeten 7.000 türkische Soldaten unter dem Kommando von Kara Ali Pasha auf Chios und schlachteten 25.000 Einwohner ab. Am Abend des 6. Juni 1822 nahm Konstantinos Kanaris Rache für das Massaker von Chios und tötete den türkischen Admiral Kara Ali Pasha. Das Massaker von Chios erhöhte die Sympathie Europas und das Wachstum des Philhellenismus. Am 11. November 1912 wurde Chios endgültig befreit und mit dem neu gegründeten griechischen Staat wiedervereinigt.
Das Kloster Nea Moni von Chios ist eines der ältesten Klöster Griechenlands, das auf das 11. Jahrhundert zurückgeht und sich im Zentrum der Insel befindet. Der Bau des Klosters begann im Jahr 1042 und wurde im Jahr 1055 abgeschlossen. Bis ins 17. Jahrhundert beherbergte das Kloster etwa 800 Mönche und bildete eine große Wirtschaftskraft mit riesigem Landbesitz. Nach der Zerstörung von Chios durch die Osmanen im Jahr 1822 verlor das Kloster jedoch allmählich sein Ansehen und die Mönchsbevölkerung nahm ab. Heute hat das Gelände von Nea Moni eine Fläche von 17.000 qm und beherbergt nur 3 Mönche. Berühmt ist das Kloster vor allem für seine Fresken, die viele Jahrhunderte zurückreichen und seit 1990 zum UNESCO-Weltkulturerbe gehören.
Eine der berühmtesten Sehenswürdigkeiten von Chios sind die vier traditionellen Windmühlen der Insel. Sie befinden sich 1,5 Kilometer nördlich der Stadt Chios, in der Gegend von Tabakika, und Sie können sie sehen, wenn Sie von der Stadt aus der Hauptstraße nach Vrontados folgen. Sie wurden zum Ende des 19. Jahrhunderts gebaut und sind mittlerweile vollständig restauriert. Jede Windmühle ist zweistöckig, aus Stein gebaut, enthält ein Lagerhaus und ist fast 10 Meter hoch. Die Windmühlen mit Blick auf das Meer, die einst Teil der industriellen Vergangenheit der Insel waren, sind mittlerweile ein sehr fotogener Ort. Es lohnt sich, sie zu jeder Tageszeit zu besuchen, besonders aber bei Sonnenuntergang, damit Sie die atemberaubenden Farben der Sonne und des Meeres in einer bildschönen Umgebung, mit den Windmühlen im Hintergrund, genießen können.
Die mittelalterliche Burg oder Festung von Chios umschloss in ihrer ursprünglichen Form die gesamte Stadt Chios. Später jedoch, durch das zunehmende Wachstum der Stadt, dehnte sich diese auch über die Mauern der Burg hinaus aus. Ihre Entstehung geht auf die byzantinische Zeit und das Ende des 10. Jahrhunderts zurück, als ihre erste Bauphase abgeschlossen wurde. 1694 setzten die Venezianer das Projekt fort und bauten das zentrale Tor der Burg (Porta Maggiore), welches den südlichen Haupteingang bildet. Früher umgab die Burg ein breiter Graben. Die Genuesen, Venezianer und Türken nahmen vom Beginn des 14. Jahrhunderts bis zur griechischen Revolution eine Reihe von Ergänzungen, Renovierungen und Reparaturen vor. Heute ist die Burg normal bewohnt und Sie können einen schönen Spaziergang durch die engen Gassen und zwischen den verschiedenen Gebäuden genießen, die über die Zeit auf ihrem Gelände errichtet wurden.
Mastix von Chios ist ein traditionelles Produkt, das seit vielen Jahren ausschließlich auf der Insel Chios, in Mastichochoria, hergestellt wird. Mastix wird aufgrund seiner tropfenförmigen Form auch „Tränen von Chios“ genannt. Während der türkischen Besatzungszeit war Mastix so wertvoll, dass sein Diebstahl mit der Hinrichtung geahndet wurde. Mastix war auch ein Produkt, das den Einwohnern von Chios während des Massakers im Jahr 1822 teils das Leben rettete, da es als Gegenleistung an den Harem des Sultans gegeben wurde. Heutzutage ist die Herstellung von Mastix ziemlich kostenintensiv, weshalb man mittlerweile oft auf Imitationen stößt. Es gibt aber nur einen Mastix, der Ihnen dieses charakteristische Aroma, diesen Geschmack und diese gesundheitlichen Vorteile verleiht - und es ist kein anderer als der Mastix von Chios!
Mastelo ist ein Käse, der ausschließlich auf Chios hergestellt wird. Auf der Insel gibt es zwei Arten von Mastelo – eine aus Kuhmilch und eine aus Ziegenmilch. Ihre Aromen sind leicht salzig und milchig, während ihre Texturen weich und elastisch sind. Mastelo hat einen hohen Schmelzpunkt, was ihn ideal zum Grillen macht. Er ist außerdem der perfekte Käse für Saganaki und kann auch Mozzarella auf Pizzen ersetzen, was ihnen einen besonderen Geschmack verleiht. Im Allgemeinen wird Mastelo auf Chios wie Feta in anderen Teilen Griechenlands verwendet – praktisch überall! In Salaten, in Sandwiches, zu Fleisch- und Gemüsegerichten und zu allem, was man sich sonst noch vorstellen kann!
Sie haben sicherlich nicht erwartet, eine so einfache Frucht auf der Liste der Delikatessen zu sehen, die Sie unbedingt probieren müssen, wenn Sie Chios besuchen. Und doch ist die Mandarine der Insel die zarteste, saftigste und köstlichste Zitrusfrucht, die Sie je gekostet haben. Diese Eigenschaften werden hauptsächlich auf die Qualität der Frucht, den hohen Zuckergehalt, die Sonneneinstrahlung und die Eigenschaften des Bodens, auf dem sie angebaut wird, zurückgeführt. Neben ihrer Verwendung als Frucht, die Sie entweder frisch oder in herzhaften und süßen Gerichten genießen können, wird die Mandarine von Chios auch als Rohstoff in der Kosmetik verwendet, da sie zu einem ätherischen Öl verarbeitet wird. Schließlich wurden diese duftenden Mandarinen aus Chios, am 7. Dezember 2012, als Name in das Register der geschützten geografischen Angaben eingetragen.
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