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Heraklion 716 01
Reisen Sie in die „Metropole" Kretas, die Hauptstadt der größten Insel Griechenlands - Heraklion. Dieser bezaubernde Ort, voller Reinheit und gleichzeitig Lebendigkeit, ist eine der geschichtsträchtigsten Städte des Mittelmeers, der Geburtsort der minoischen Zivilisation und die Heimat von El Greco und Nikos Kazantzakis, die ihn in ihren Werken gepriesen haben. Viele sagen, dass Heraklion den Besucher aufgrund der Fülle an Optionen, die es bietet, „verwirren" kann, sobald dieser dort ankommt. Geben Sie sich also die Zeit, die Sie brauchen, und lassen Sie sich von dem Ort in seinen Rhythmen fesseln, Sie in seine unberührten Schönheiten verführen und Sie mit der Herzlichkeit und Gastfreundschaft seiner Bewohner verzaubern. Betreten Sie die Stadt Heraklion, nachdem Sie die imposanten Mauern, die sie umgeben, durchquert und bewundert haben. Im Stadtzentrum angekommen, spazieren Sie durch die malerischen Gassen, erledigen Sie Ihre Einkäufe in der Innenstadt und probieren Sie köstliche, traditionelle Delikatessen und Raki – nur dann werden Sie verstehen, dass die Kreter wirklich wissen, wie man eine gute Zeit hat, und den Sinn des Lebens begriffen haben! In sehr kurzer Entfernung können Sie in ein tiefblaues, kristallklares Meer eintauchen, das Ihnen definitiv Bilder von einer exotischen Insel vermitteln wird. Dies und vieles mehr ist Heraklion. Eine gastfreundliche und lebendige Stadt, ein reiner und magischer Ort, der eine große Portion Kultur und Entspannung bietet, lädt Sie ein, ihn zu erkunden.
Die antike Geschichte von Heraklion ist eng mit dem minoischen Palast von Knossos verbunden. Antike Historiker wie Strabo erwähnen Heraklion als den Hafen von Knossos, dem Zentrum der minoischen Zivilisation. Diese Periode erreichte ihren Höhepunkt vom 16. bis 14. Jahrhundert v. Chr. und Ausgrabungen enthüllten eine wohlhabende Gesellschaft, die ihre Wirtschaft auf Landwirtschaft und Handel stützte. Diese Zivilisation wurde um 1.500 v. Chr. zerstört. als der Vulkanausbruch von Santorini Tsunami-Wellen in der Ägäis auslöste und diese Städte mit Vulkanasche bedeckte. Die folgenden Jahrhunderte vom 9. bis zum 13. Jahrhundert waren für Kreta nicht besonders erfolgreich. Nur in der Römerzeit gab es eine Entwicklung, aber dann wurde Kreta häufig von Piraten und Feinden angegriffen. Im 14. Jahrhundert wurde die Stadt Heraklion an die Venezianer übergeben, die Kreta vier Jahrhunderte lang regierten. Dies war die wohlhabendste Zeit für Heraklion mit einer großartigen Entwicklung in Kunst, Handel, Architektur und Literatur. Nach 25-jähriger Belagerung durch die Türken mussten die Venezianer die Stadt verlassen. Die Kreter kämpften viele Jahrhunderte lang gegen die Türken, und 1898 erlangte die Insel ihre Autonomie. 1913 vereinigte sie sich schließlich mit dem Rest Griechenlands. 1941 wurde Heraklion erneut angegriffen, diesmal von deutschen Streitkräften, was zu vielen Zerstörungen und großen Schäden führte. Noch heute sind in der Stadt eine Vielzahl venezianischer Denkmäler erhalten, wie die alten Verteidigungsmauern, die um Heraklion herum errichtet wurden, die emblematische Festung, die Brunnen und weitere Kunstwerke mit europäischem Charakter.
Knossos war vor der Römerzeit die wichtigste Stadt Kretas, die auch von Homer in der Odyssee besungen wurde, und gilt als Zentrum der minoischen Zivilisation. Sein imposanter Palast, der sich über eine Fläche von 22.000 qm erstreckt, und über 1.500 Räume enthält, ist weltweit bekannt und heißt jährlich über 1 Million Besucher willkommen. Nur 5 km südlich von Heraklion, 15 Minuten mit dem Auto oder dem Bus vom Hafen von Heraklion entfernt, können Sie den Palast von Knossos besuchen und zu seiner archäologischen Stätte wandern, eine Weile in der griechischen Mythologie „leben“ und auf den Spuren des legendärer König Minos wandeln.
Eines der brillantesten Monumente der Stadt Heraklion ist der Morosini-Brunnen oder die „Löwen", wie die Einheimischen ihn nennen. Dies ist eine beeindruckende Skulptur aus dem Jahr 1628 von Francesco Morosini, Zorzi Corner, Raffaello Monnani und Francesco Basilicata. Der Brunnen versorgte die Stadt täglich mit mehr als 1.000 Fässern Wasser und bestand aus einem großen Basrelief-Marmorbecken, das Wasser aus einem Brunnen sammelt, der von vier Marmorlöwen getragen wird. In der Mitte des Brunnens befand sich eine Marmorstatue, die den olympischen Gott Poseidon mit einem Dreizack darstellte, die leider während der türkischen Besetzung wahrscheinlich durch ein Erdbeben zerstört wurde. Wenn Sie also jemals auf dem Eleftherios-Venizelos-Platz sind, zögern Sie nicht, nach den berühmten „Löwen“ von Heraklion Ausschau zu halten.
Die venezianische Burg von Heraklion heißt Koules, was „Festung" auf Türkisch bedeutet. Es ist eine beeindruckende Festung, die den Hafen von Heraklion auf Kreta umgibt. Koules ist eine massive Festung mit zwei Stockwerken, die den Eingang zum Hafen bewachte. Die Burg wurde von den Venezianern im frühen 13. Jahrhundert erbaut, als sie die Stadt eroberten. Die Festung wurde hauptsächlich für die Lagerung von Lebensmitteln und Militärgütern gebaut. Sie diente auch als Herberge für Offiziere und als Gefängnis. Mehrere kretische Helden, die gegen die Osmanen rebellierten, wurden in der Burg eingesperrt und in den dunklen Kerkern umgebracht. Die Architektur der Burg ist typisch venezianisch, sie wird jedes Jahr von Tausenden von Menschen besucht und ist das Markenzeichen der Stadt Heraklion.
Die historischste und schönste Straße von Heraklion mit den malerischen neoklassizistischen Gebäuden, der venezianischen Loggia und der Kirche des Hl.Titus, die den venezianischen Hafen mit dem Platz der Löwen verbindet, ist die Straße des 25. August. Während der venezianischen Besatzung hieß diese „Rouga Maistra", während die Türken sie später „Wesir Charsi" nannten. Ein sehr interessanter Name, der später verwendet wurde, war jedoch „Plani-Straße" - das heißt Straße der Täuschungen - wegen der schönen neoklassizistischen Gebäude, die den Besuchern ein falsches Bild von Heraklion vermittelten, das abgesehen von dieser Straße voller armer und schmutziger Viertel war. Der heutige Name leitet sich von den tragischen Ereignissen ab, die am 25. August 1898, dem Tag des Hl. Titus, stattfanden, als die Türken Hunderte von kretischen Christen, 17 britische Soldaten und den britischen Konsul Lysimachos Kalokerinos abschlachteten und auch alle Häuser und Gebäude der Straße zerstörten.
Kreter nennen sie „Chochlii". Für den Rest Griechenlands heißen sie Schnecken! In jedem Fall ist dieses Gericht ein Superfood, ideal für diejenigen, die einen hohen Cholesterinspiegel haben. Auch hilft es bei der Bildung von Knochen und bietet Anti-Aging-Eigenschaften. Reich an Eiweiß und mit nur wenig Fett, sind Schnecken heute nicht nur auf Kreta, sondern auch im Rest Griechenlands ein weit verbreitetes Begleitgericht („Meze"). Sie werden auf viele Arten gekocht, wie mit Zwiebeln in roter Soße, auf Yahni-Art oder als Boubouristi, wobei letzteres der Favorit der Kreter ist, wo sie mit ihrer Unterseite in der Pfanne gebraten werden und viel Salz, Öl, Essig und Rosmarin bei verwendet wird.
Kalitsounia, Kaltsounia oder Lychnarakia, diese traditionellen Süßigkeiten sind eine beliebte Wahl für Einheimische und Besucher Kretas. Unsere Tradition empfiehlt es als Osterdessert, aber im Laufe der Jahre haben sie sich als Snack etabliert, den man zu jeder Jahreszeit genießen kann. Ihre Form variiert und Sie können sie quadratisch, dreieckig, rund oder in Sternform finden und ihre Füllung kann süß oder salzig sein. Je nach Geschmack können Sie sie auch gebraten oder gegrillt probieren, denn in den örtlichen Öfen finden Sie definitiv beide Varianten.
Wie Sie vielleicht anhand seines Namens erraten haben oder bereits wissen, ist Gamopilafo (Hochzeitsreis) das traditionelle Essen, das bei Hochzeiten auf Kreta serviert wird. Seine Hauptzutaten sind Reis, Fleischbrühe und Schafsbutter und es symbolisiert durch den Reis das „Rhizom"(Kräftigung) des Paares, die Fruchtbarkeit und den Reichtum an Gütern für das Paar, das heiratet. Neben Hochzeiten ist Gamopilafo heute ein Gericht, das auf Kreta oft gekocht wird und bei den Sonntagsessen der Einheimischen nicht fehlen darf. Das Interessanteste an diesem Gericht ist, dass es traditionell nicht von den Hausfrauen, sondern von den Hausherren zubereitet wird!
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