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Leof. Aerodromiou - Soudas, Chania 731 00
Willkommen im bezaubernden Chania, einer der malerischsten Städte Kretas. Es scheint, dass Chania schon immer eines der beliebtesten Reiseziele in Griechenland war. Römer, Byzantiner, Venezianer, Osmanen… Sie alle kamen durch Chania und ließen sich hier zu Zeiten nieder und erbauten letztlich die multikulturelle Ecke der Insel, die wir heute genießen können, die auch zu Recht als "Diamant" Kretas bezeichnet wird.
Erkunden Sie Chania beginnend in der atmosphärischen Altstadt und entdecken Sie Schritt für Schritt die Geheimnisse der Stadt – vom Leuchtturm am Hafen bis zu Kum Kapi am Strand von Miaouli. Verlieren Sie sich im aristokratischen Vorort Halepa mit den neoklassizistischen Gebäuden, in denen einst die Konsulate der Großmächte untergebracht waren. Sie werden sich wie in einer anderen Zeit fühlen! Verbringen Sie anschließend einen Nachmittag auf dem Kastelli-Hügel und beobachten Sie den Sonnenuntergang, der der Altstadt einen einzigartigen abendlichen Charme verleiht.
Probieren Sie die örtliche Küche Kretas und erst dann werden Sie verstehen, warum die kretische Küche weltweite Anerkennung erlangt hat. In den Fischtavernen, den Raki-Lokalen und den historischen Cafés werden Sie von den Aromen Kretas umgeben sein. Besuchen Sie Dörfer voller lokaler Traditionen, genießen Sie einen Wandertag in der 16 km langen Schlucht von Samaria und landen Sie in Agia Roumeli, wo Sie mit einem erfrischenden Bad im Meer belohnt werden. Für noch mehr Entspannungsmomente wählen Sie die wunderschönen, unberührten Strände von Chania mit ihrem klaren blauen und kristallklaren Wasser, als kämen sie von einer Postkarte einer exotischen Insel.
Also, worauf warten Sie? Von der faszinierenden Altstadt bis zum exotischen Strand von Balos und der berühmten Schlucht von Samaria bietet Ihnen Chania eine Reihe unvergesslicher Abenteuer... zusammen mit einem Schuss hausgemachtem Raki!
Die Stadt Chania wurde an der Stelle des antiken Kydonia erbaut, welches, laut Homer, eine der wichtigsten Städte Kretas bildete. Die erhaltenen architektonischen Überreste der Stadt gehören zu großen Gebäuden der mykenischen Zeit. Während der nachmykenischen Zeit blühte die Stadt auf und tat dies weiter bis zur Römerzeit, als Augustus Caesar Kydonia zu einer unabhängigen Stadt erklärte. Viele antike Städte und Tempel wurden in der Gegend gebaut, wie der Asklepios-Tempel in Lissos. 823 n.Chr. wurde die Stadt den Sarazenen übergeben und 828 n.Chr. wurde sie, wie viele andere kretische Städte, zerstört. Im Jahre 961 n.Chr. bauten die Byzantiner die gesamte Stadt wieder auf, wobei sie alle Baumaterialien verwendeten, die von den Ruinen übriggeblieben waren. Um die Stadt zu schützen, bauten sie um den Hügel herum eine Festung namens Kastelli. Im Jahr 1204 n.Chr. wurde Chania von den Venezianern besetzt, die die Stadt um die Festung von Kastelli herum befestigten und die zerstörte Stadt wiederherstellten. Während ihrer Anwesenheit über vier Jahrhunderte bauten die Venezianer ihre katholische Kathedrale im Inneren der Burg, zusammen mit vielen elegante Herrenhäusern. Der berühmte Maler Domenikos Theotokopoulos, auch bekannt als El Greco, wurde zu dieser Zeit geboren. 1645 wurde die Stadt an die Türken übergeben und der Bau der Stadt veränderte sich, als alle katholischen Kirchen zu Moscheen umgewandelt wurden. 1913 wurde Kreta nach vielen Bemühungen von Eleftherios Venizelos, dem Gouverneur von Kreta und späteren Premierminister des Landes, mit dem Rest Griechenlands wiedervereinigt.
Der alte venezianische Hafen von Chania gilt als eines der wichtigsten historischen Denkmäler Kretas. Er wurde zwischen 1320 und 1356 n.Chr. von den Venezianern, während ihrer Herrschaft auf Kreta erbaut und galt als eines der wichtigsten Handelszentren des gesamten Mittelmeerraums, als auch als Haupt-Schutzmaßnahme der Stadt gegen Piraten. Heute ist er ein Mittelpunkt der Stadt Chania und ein vielfach fotografierter Ort mit einer magischen Note. Er ist voller Cafés, Restaurants, Tavernen, die lokale Köstlichkeiten servieren, Bars, Konditoreien und Kunstgeschäften, sowie Denkmälern aus verschiedenen historischen Epochen. Im alten venezianischen Hafen finden Sie eine ausgewogene Mischung aus kretischen, osmanischen und venezianischen Elementen, malerische enge Gassen in der gesamten Altstadt und atemberaubende Architektur.
Der Hafen von Chania ist tagsüber einer der belebtesten- und nachts einer der romantischsten Orte der Stadt. Der malerische venezianische Leuchtturm liegt ideal am Ende des Piers, direkt am Eingang des Hafens und gilt als das Wahrzeichen von Chania. Ursprünglich wurde der Leuchtturm 1570 von den Venezianern erbaut und später, im Jahre 1830, wurde er zum letzten Mal wiederaufgebaut. Der Leuchtturm ist heutzutage nicht mehr in Betrieb, ist aber aufgrund seiner großartigen Architektur und seines historischen Interesses immer noch eine der Hauptattraktionen von Chania. Nachts leuchtet der Leuchtturm im Dunkeln und erzeugt einen wahrhaft kaleidoskopischen Blick in die Geschichte. Besucher können an den venezianischen Mauern des Leuchtturms entlanggehen, dürfen ihn jedoch nicht betreten.
Die Firkas-Festung wurde 1629 in Chania erbaut, um den Eingang des venezianischen Hafens vor Eindringlingen zu schützen. "Firka" bedeutet auf Türkisch Militärabteilung und das Gebäude wurde von der türkischen Armee in Chania als Kaserne genutzt. Heute ist das Marinemuseum von Kreta in der Firkas-Festung untergebracht, während die Vereinigung Kretas mit dem Rest Griechenlands, im Jahre 1913, in dieser Festung gefeiert wurde. Die Firkas-Festung bietet einen Panoramablick auf den venezianischen Hafen von Chania und ist ein großartiger Ort für erstaunliche Fotos. Bis zum letzten Jahrhundert befand sich unter der Festung der „Kerkelos“, der große Eisenring, an dem ein Ende der Kette befestigt war, die die Hafenmündung schloss. Das andere Ende war am Leuchtturm des Hafens befestigt.
Eine Reise nach Kreta, bei der Sie ein Restaurant besuchten und Dakos nicht auf der Speisekarte fanden, ist undenkbar. Es ist wahrscheinlich eines der traditionellsten Lebensmittel der Insel, das Sie überall finden werden, in jeder Ecke, in gehobenen Restaurants, in seiner feinsten Version, aber auch in traditionellen Tavernen, wo Sie es in seiner klassischen, traditionellen Form probieren werden. Es besteht aus dem bekannten kretischen Zwieback und geriebener Tomate, die sich wie ein Schleier über den Zwieback legt und ihn mit ihren kühlen Säften und lebendigen Aromen füllt. Nach der Tomate, wird das Gericht mit geriebenem Feta oder Mizithra-Käse vervollständigt.
Bougatsa hat sich als traditionelles Gericht von Chania festgelegt, mit der ältesten Konditorei, die den Einwohnern von Chania Bougatsa serviert hat, die bis heute in der Stadt existiert und seit 100 Jahren in Betrieb ist! Sie finden Bougatsa mit verschiedenen Füllungen, wie Grießcreme, Hackfleisch, Spinat, Käse und allen anderen Zutaten, die Sie sich vorstellen können. Die berühmteste Bougatsa von Chania ist die mit Mizithra-Käse!
Antikristo ist eine der ältesten und einzigartigsten Zubereitungstechniken für Fleisch und ist bereits in der Antike von Homers Ilias zu finden. Antikristo ist eine traditionelle Kochart, die in verschiedenen Teilen der Welt zu finden ist, aber tief in der kretischen Kultur verwurzelt ist, insbesondere in den Bergen. Es ist eine Technik, die sich Soldaten in der Antike zu eigen machten und die so beliebt war, weil sie außer Lamm und Salz nicht viel Zeit, Vorbereitung oder Materialien erforderte. Der Kochvorgang von Antikristo erinnert fast an ein Ritual. Für die Zubereitung des Antikristo verwendet der Koch normalerweise ein junges Lamm oder in einigen seltenen Fällen eine Ziege. Das Tier wird in vier Teile geschnitten, mit Salz gewürzt und auf große Holzspieße gesteckt, die später um das Feuer gestellt werden. So ein einfaches, aber geschmackvolles Essen, das Sie unbedingt probieren sollten.
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