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Eine Stadt, die Sie von der ersten Sekunde an verzaubern wird, die „ewige Stadt“, wie man sie nennt... Rom ist zweifelsohne eine der schönsten Städte der Welt. Jedes Jahr kommen Millionen von Besuchern aus der ganzen Welt, um die Schätze und Meisterwerke der römischen Kunst und Architektur zu bewundern, da Rom ein offenes Museum ist, mit imposanten Denkmälern, Gebäuden und Kirchen, die hinter jeder Ecke versteckt sind.

Rom ist eine bezaubernde Stadt, in der Sie eine romantische Mischung aus Kultur und Geschichte mit einem lebhaften Puls und einem reichen Nachtleben entdecken werden. Zusammen mit der reichhaltigen Gastronomie und den exzellenten italienischen Weinen ist dies die perfekte Kombination für einen Urlaub, an den Sie sich ein Leben lang erinnern werden.

Beginnen Sie am weltweit berühmten Kolosseum und bestaunen Sie diese antike römische Arena, in der einige der größten Gladiatorenkämpfe der frühen nachchristlichen Ära ausgetragen wurden. Weiter geht es zum Römischen Markt und zum Palatin, der Wiege Roms, und zur Piazza Venezia, wo Sie das Wahrzeichen dieses Platzes sehen, das riesige weiße Marmordenkmal von Vittorio Emanuele II. oder Vittoriano, von dem aus Sie einen Panoramablick über die ganze Stadt genießen können. Ein Stück weiter oben erreichen Sie das Pantheon, eines der wenigen antiken Denkmäler der Welt, das bis heute in nahezu perfektem Zustand erhalten ist, sowie den Trevi-Brunnen, Roms größten und meistfotografierten Brunnen.

Wenn es dunkel wird, überqueren Sie den Tiber auf der Engelsbrücke mit ihren imposanten, lebensgroßen Statuen, die sich rechts und links von ihr majestätisch erheben, und bewundern Sie die Engelsburg (Castel Sant'Angelo). Und schon erreichen Sie den Vatikan, den autonomen Stadtstaat im Herzen Roms, der den Sitz der römisch-katholischen Kirche beherbergt, mit dem Petersdom, dem Amtssitz des Papstes und den Vatikanischen Museen.

Dies und vieles mehr macht das magische Rom aus, das Ihnen in Verbindung mit seinen prächtigen und lebendigen Plätzen unbezahlbare Bilder und Erinnerungen schenken wird, die sich für immer in Ihr Gedächtnis einbrennen werden.

Die Geschichte Roms beginnt mit der berühmten Legende von der Gründung der Stadt im Jahr 753 v. Chr. durch die Zwillingsjungen Romulus und Remus, die von einer Wölfin gerettet und aufgezogen wurden. Es besteht kein Zweifel daran, dass Rom seither sein Schicksal erfüllt hat, eine große Weltstadt und das Zentrum eines der größten Reiche der Geschichte zu werden. Die erste Periode der bekannten Geschichte Roms umfasst die Herrschaft von sechs Königen. In dieser Zeit begann Rom seinen Weg zur militärischen und wirtschaftlichen Macht mit der Schaffung einer Verfassung. Der Grundstein für das Römische Reich wurde 510 v. Chr. gelegt, als die Römer eine neue Regierungsform unter der Herrschaft der Oberschicht einführten. Bis 338 v. Chr. expandierte Rom kontinuierlich, und 44 v. Chr. wurde Julius Caesar zum ersten römischen Kaiser gekrönt. In der Zeit zwischen 31 v. Chr. und 476 n. Chr. erlebte Rom seine größte Blütezeit. Ab 476 n. Chr. wurde der Kirchenstaat gegründet, und der Einfluss der Stadt Rom nahm ab, so dass der römische Staat bis zur Mitte des 14. Jahrhunderts zusammenbrach. Das 16. Jahrhundert war von der Renaissance geprägt, einer Epoche, in der einige der bedeutendsten Kunstwerke Roms von Künstlern wie Michelangelo, Donato Bramante und Raffael geschaffen wurden. In der näheren Vergangenheit, war 1946 das Jahr, in dem, nach zahlreichen Schlachten und Kriegen, endlich die Italienische Republik gegründet, und Rom zu ihrer Hauptstadt erklärt wurde.

Kolosseum

Pantheon

Fontana di Trevi

Römischer Marktplatz & Palatin

Vatikanstadt

Kolosseum

Was der Eiffelturm für Paris ist, ist das Kolosseum für Rom. Dieses riesige Amphitheater aus Stein wurde um 70-72 n. Chr. von Kaiser Vespasian aus der flavischen Dynastie, als Geschenk an das römische Volk in Auftrag gegeben. Im Jahr 80 n. Chr. eröffnete Vespasians Sohn Titus das Kolosseum - offiziell als „Amphitheatrum Flavium“ bekannt - mit 100 Tage dauernden Duellen mit Menschen und wilden Tieren. Nach vier Jahrhunderten aktiver Nutzung des Kolosseums wurde diese prächtige Arena vernachlässigt und im 18. Jahrhundert als Lager für Baumaterialien genutzt. Obwohl zwei Drittel des ursprünglichen Kolosseums im Laufe der Zeit zerstört wurden, ist das Amphitheater bis heute eines der ikonischsten Symbole Roms und seiner langen, turbulenten Geschichte.

Pantheon

Das Pantheon ist eines der am besten erhaltenen Monumente des antiken Roms. Sein Bau wurde um 126-128 n. Chr. unter Kaiser Hadrian fertiggestellt. Es besteht aus einer Rotunde mit einem riesigen Kuppeldach, das zum Zeitpunkt seiner Errichtung das größte seiner Art war. Das hauptsächlich aus Ziegeln und Beton errichtete Pantheon besteht aus drei Teilen: einem Säulengang mit Granitsäulen, einer massiven Kuppelrotunde und einem rechteckigen Bereich, der die beiden anderen Teile verbindet. Die Kuppel hat einen Durchmesser von 43,3 Metern und verfügt über eine Öffnung an der Spitze, durch die Licht in das Innere gelangt. Der Boden im Inneren ist geneigt, so dass er bei Regen nicht überflutet werden kann, da durch die Öffnung im Dach, auch Regenwasser ins Gebäude eindringen kann.

Fontana di Trevi

Als eine der beliebtesten Touristenattraktionen der Stadt wurde dieses Meisterwerk aus dem 17. Jahrhundert in zahlreichen berühmten Filmen und Fernsehserien verewigt, und ist heutzutage ein Muss für jeden Rom-Besucher. Es wird sogar gesagt, dass Sie, wenn Sie eine Münze in den Trevi-Brunnen werfen, sehr bald wieder in Rom sein werden! Der größte Brunnen Roms, die Fontana di Trevi, stellt den Meeresgott Neptun mit Pferden, Triten und Muscheln dar. Das Wasser rauscht um die Skulpturen und die künstlichen Felsen herum, und sammelt sich im Becken des Brunnens, das immer mit Münzen gefüllt ist. Auf der gegenüberliegenden Straßenseite des Brunnens befinden sich zahlreiche Cafés. Wenn Sie also den Menschenmassen aus dem Weg gehen möchten, können Sie entspannt, bei einem heißen Getränk oder einem Aperitivo, eine weitere der beeindruckendsten Sehenswürdigkeiten der Ewigen Stadt genießen!

Römischer Marktplatz & Palatin

Wandern Sie durch die Orte, an denen einst das Herz des antiken Roms schlug, zu einem Wahrzeichen, das an die lange Geschichte der Stadt erinnert: das Forum Romanum (Römischer Marktplatz) und der Palatin. Das Forum war das Zentrum des politischen und religiösen Lebens Roms und vereinte die Gerichte, Märkte und Treffpunkte der damaligen Zeit. Die Ruinen, Marmorsäulen und Tempel sowie die Triumphbögen und Mauerreste der damaligen Bauten beeindrucken die Besucher noch heute und vermitteln ein lebendiges Bild vom Alltag der Römer vor fast 2 Jahrtausenden. Über dem Forum Romanum erhebt sich majestätisch der Palatin, der zentralste Hügel Roms und der älteste Teil der Stadt. Der Palatinhügel ist untrennbar mit der Geschichte Roms verbunden, denn der Legende nach wurden hier Romulus und Remus, die beiden Gründer der Stadt, als Säuglinge von einer Wölfin gefunden, beschützt und am Leben erhalten.

Vatikanstadt

Der Vatikan ist mit einer Fläche von weniger als einem halben Quadratkilometer der kleinste unabhängige Staat der Welt, und ist zugleich eine Enklave, da er sich innerhalb Roms befindet. Der seit 1929 anerkannte Vatikan ist der Sitz der römisch-katholischen Kirche, auch „Heiliger Stuhl“ genannt, und wird vom Papst, dem obersten Oberhaupt der römisch-katholischen Kirche, regiert. Der Vatikan ist größtenteils von Mauern umgeben, und im Inneren befinden sich der Apostolische Palast, (auch „Vatikanpalast“ genannt), mit seinen üppigen und gepflegten Gärten, der beeindruckende Petersdom sowie der Petersplatz, der sonntags von Gläubigen gefüllt wird, die die Messe des Papstes hören wollen. Im Inneren des Petersdoms befindet sich Michelangelos Meisterwerk, die Pietà, während der unbestrittene Höhepunkt der Vatikanischen Museen die Sixtinische Kapelle ist, deren prächtige Decke Michelangelos berühmtestes Werk ist.

Pasta

Suppli

Saltimbocca

Tiramisù

Pasta

Kein Gericht könnte in Rom und dem Rest Italiens so beliebt sein, wie Pasta! Sie wird im ganzen Land gegessen, und jede Stadt oder Region ist für ihre eigenen Soßen und Variationen berühmt. Besonders in Rom sollten Sie sich vier Nudelgerichte nicht entgehen lassen, die zu den berühmtesten der Stadt gehören und in der Regel mit Spaghetti oder Bucatini serviert werden: Cacio e Pepe, alla Gricia, alla Carbonara und all'Amatriciana. Cacio e Pepe, das einfachste Gericht, besteht buchstäblich aus drei Zutaten: Spaghetti, geriebenem Pecorino und schwarzem Pfeffer. Wenn man zu Cacio e Pepe noch Guanciale hinzufügt, entsteht das köstliche Rezept alla Gricia. Und so kommen wir zur Carbonara, die aus der Basis von alla Gricia plus Eigelb besteht. Es sei darauf hingewiesen, dass die Original-Carbonara keine Sahne enthält! Schließlich kommen wir zum letzten berühmten Pastagericht, Spaghetti all'Amatriciana, das aus Olivenöl, Guanciale, extra trockenem Weißwein, Chili und Pecorino besteht.

Suppli

Vielleicht kennen Sie sie unter dem Namen „Arancini“, und das nicht ohne Grund, denn die beiden Gerichte sind sich sehr ähnlich. Suppli sind das ultimative Street Food, das Sie bei Ihren Spaziergängen durch Rom kennenlernen werden - der König der frittierten Snacks, wie die Einheimischen glauben. Sie bestehen aus den reinsten und einfachsten Zutaten und sind so köstlich, dass Sie nicht bei einem einzigen Bissen aufhören können! Zu den Zutaten gehören Reis, Ragout, Tomatensoße und Mozzarella. Zusammen werden sie zu einer Kugel oder einer länglichen Frikadelle geformt, mit Ei und Semmelbröseln paniert und gebraten. Sie können Suppli als Snack, als Vorspeise in einem Restaurant, oder als Teil des Fingerfoods zum berühmten Aperitivo probieren.

Saltimbocca

Es gibt kein Restaurant in Rom, in dem man dieses Gericht nicht auf der Speisekarte findet. Saltimbocca ist eines der klassischsten Gerichte der Stadt, und ist überall zu finden, auch in den Haushalten, wo es oft und gern zubereitet wird. Es hat seinen Ursprung in den 1800er Jahren, als es in der Region Latium, in der Rom liegt, erstmals auf der gastronomischen Bühne erschien. Sein Name bedeutet so viel wie „in den Mund springen“, was darauf hindeutet, dass es sich um ein Gericht handelt, das unmittelbar nach dem Kochen verspeist wird. Das Gericht besteht aus Rinderfilets, die mit Prosciutto und einem Salbeiblatt umwickelt sind und in Butter und Weißwein gegart werden. Wir können Ihnen nur raten, sie mit Brot zu begleiten, mit dem Sie dann den letzten Tropfen der köstlichen Soße genießen können.

Tiramisù

Tiramisu ist eigentlich keine rein römische Süßspeise, denn seine Wurzeln lassen sich bis 1800, nach Treviso in Norditalien zurückverfolgen. Später gelangte es jedoch nach Rom, wo es sich als eines der beliebtesten Desserts der Stadt etablierte. Sein Name bedeutet übersetzt so viel wie „erhebe mich" und kommt daher, dass die Italiener dieses besondere Dessert aßen, wenn sie sich einen Energieschub für den Tag wünschten. Die Hauptzutaten sind Eier, Zucker, Löffelbiskuit, Mascarpone, Kaffee und Kakao. Sie werden es in den meisten Restaurants finden, die Sie besuchen. Es gibt sogar einige Geschäfte, die viele Variationen des klassischen Rezepts kreiert haben, indem sie der Basis-Tiramisu-Creme Zutaten wie Banane, Erdbeere und andere hinzugefügt haben. Eine der bekanntesten Konditoreien mit fantastischem Tiramisu befindet sich auf der Piazza di Spagna, wo Sie Ihr Tiramisu mit einem der schönsten Ausblicke der Stadt genießen können!

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